7-дневный план ужина средиземноморской диеты

Считаясь одним из самых здоровых способов питания, средиземноморская диета представляет собой сбалансированный подход к питанию. Этот вкусный план питания еще больше облегчает соблюдение средиземноморской диеты.

Средиземноморская диета давно признана одним из самых здоровых способов питания. Она не только вкусна, но и связана со снижением риска сердечных заболеваний, диабета и даже некоторых видов рака. Причина ее эффективности заключается в том, что она не является ограничительной (в отличие от других диет), а значит, ей легко следовать. А чем проще что-то делать, тем больше вероятность того, что вы будете придерживаться этого. Принципы диеты просты – наполните свою тарелку свежими фруктами и овощами, полезными жирами, цельным зерном, бобовыми, постным белком и рыбой, и вы будете на пути к лучшему здоровью. План питания на эту неделю позволяет еще легче придерживаться этих здоровых принципов благодаря семи дням свежих и полезных ужинов.

День 1: Жареный лосось капрезе

Жареный лосось капрезе: Этот простой рецепт лосося сочетает в себе быстрое и легкое приготовление со свежим вкусом капрезе, или помидоров, моцареллы и базилика. В данном случае бальзамический уксус придает блюду дополнительный вкус. Подавайте с цельным зерном, например, с пастой орзо с лимонной зеленью, чтобы завершить трапезу.

День 2: Миски из поленты с запеченными овощами и жареными яйцами

Миски из поленты с запеченными овощами и жареными яйцами: Вы действительно не можете превзойти сливочную поленту с жареным яйцом сверху. А если добавить немного жареных овощей, то получится еще лучше! Этот легкий ужин готовится всего за 30 минут и настолько вкусен, что вы можете приготовить его на поздний завтрак или обед. Не стесняйтесь заменять (или добавлять) другие овощи, например, брокколи, чтобы разнообразить ваши миски в зависимости от сезона или того, что у вас есть под рукой.

День 3: 20-минутный итальянский куриный скиллет со сливками

20-минутное сливочное итальянское куриное филе: Куриные котлеты готовятся быстро и дополняются сливочным соусом из помидоров, цуккини и итальянских приправ. Этот рецепт непременно станет любимым блюдом всей семьи. Подавайте его с цельнозерновой пастой или рисом, чтобы сделать блюдо полноценным.

День 4: Клецки из белой фасоли и вяленых томатов

Ньокки из белой фасоли и вяленых томатов: Тот, кто сказал, что вы не можете наслаждаться пастой, придерживаясь здорового питания, был очень неправ. В этом сытном, но полезном блюде из пасты вяленые помидоры являются главной звездой рецепта, обеспечивая текстуру и глубокий вкус. В сочетании со шпинатом они являются отличным источником витаминов C и K.