55 вкусных рецептов без глютена, которые понравятся всей семье

Неудивительно: Мы за то, чтобы есть пасту, пиццу и тако и есть их тоже. Жизнь без глютена не означает, что вы должны отказываться от своих любимых блюд. Если вы страдаете целиакией, пытаетесь угодить гостям или просто хотите отказаться от глютена, у нас есть множество потрясающих рецептов, которые, как вы удивитесь, не содержат глютена! Большой выигрыш? Вы по-прежнему можете есть все лучшие блюда, такие как фаршированные перцы, фо в Instant Pot и домашние макароны без глютена.

Когда дело доходит до приготовления безглютеновых рецептов, вам следует обратить внимание на несколько ингредиентов, которые могут показаться безобидными, но на самом деле содержат глютен. Соевый соус, который содержит глютен, выпускается в безглютеновой версии, а для всех тех блюд, которые вы готовите на скорую руку, можно использовать тамари. Чипсы тортилья почти всегда не содержат глютен, благодаря кукурузе в качестве основы. Вустерширский соус, который вам понадобится для наших мисок Рубен, почти всегда не содержит глютена, но обратите внимание на солодовый уксус (он содержит глютен).

Теперь, когда вы знаете, на что обратить внимание, вы можете приступить к приготовлению креветок в тосканском масле, свиных отбивных, запеченных в духовке, и курицы с киноа на одной сковороде. $5 говорят, что никто даже не заметит, что вы приготовили полностью безглютеновое блюдо!

Если вы задавались вопросом, что такое глютен и что происходит с вашим организмом, когда вы переходите на безглютеновую диету, у нас есть множество полезных руководств об этом загадочном белке. Чтобы найти еще больше идей безглютеновых блюд, ознакомьтесь с нашими любимыми безглютеновыми десертами, безглютеновыми закусками, безглютеновыми завтраками и безглютеновыми гарнирами.