Готую замість насіння: ТАТО здивувався, коли я з» їжі для котів ” приготувала делікатес-курячі шиї по-новому

ТАТО «їжею для котів» називає курячі шиї. Наші котики їх дійсно дуже люблять. І так, для себе ми їх не купуємо зазвичай. Хоча колись давно (років 25 тому) мама варила нам курячі шиї, додавши у воду сіль, перець горошком і лавровий листочок. І я навіть зараз пам’ятаю, що це було смачно!

а останнім часом я купую шиї іноді і для себе. І не тому, що це недорого, ні! А тому, що знайшла цікавий рецепт, спробувала і нам всім дуже сподобалося! Спробуйте 8212; впевнена, що багато хто оцінить! Тому що це дійсно смачно.

як готувати:

курячі шиї мою (обов’язково мою, хоч хтось і пише, що це не можна робити чомусь), викладаю в миску. Через прес видавлюю часник (2-3 зубчики).

додаю спеції. Звичайно, спеції можна будь-які взяти (які вам подобаються). У мене паприка і чорний перець. Додаю сюди ж ще трохи яблучного оцту (або можна на лимонний сік замінити), ложку масла і соєвих соус. Якщо не любите соєвий соус, можна просто посолити за смаком. Але з соусом нам більше подобається!

перемішую все гарненько, щоб спеції добре розподілилися. І прибираю в холодильник години на три, щоб шиї добре промаринувалися. Звичайно, можна готувати і відразу, але вони набагато смачніше виходять, якщо все ж постоять в маринаді.

на рослинному маслі обсмажую нарізану цибулю.

шиї вже добре промаринувалися. За три години я їх два рази перемішала.

викладаю в сотейник з розігрітим маслом і обсмажую. Можна накрити кришкою, щоб шиї краще приготувалися.

коли вся рідина випарується, додаю цибулю і сметану.

ще кілька хвилин обсмажую все разом. І все! Можна пробувати. Це як насіння! Починаєш їсти і не можеш зупинитися. Тільки ховати))

РЕЦЕПТ:

• курячі шиї — 1 кг
• цибуля — 4 шт.
• часник — 2-3 зуб.
• Паприка — 1 ч. л.
• оцет яблучний (або лимонний сік) — 1 ст. л.
• соєвий соус — 3 ст. л. (або сіль за смаком)
• перець чорний мелений
• Сметана — 1-2 ст. л.

приємного апетиту!