Навіщо досвідчені господині кладуть свіжу полуницю в солону воду

Полуниця в солоній воді — обов’язковий елемент підготовки спокусливих червоних ягід до столу у досвідчених домогосподарок.

На жаль, більшість досі схильні їсти полуницю прямо з ринкового лотка, в кращому випадку обполоснувши її в мисці. А адже саме через таку поведінку інфекційні відділення лікарень влітку забиті до межі!

розповідаємо, навіщо повинна відлежатися полуниця в солоній воді і від чого ти вбережеш себе подібним кроком.

Полуниця в солоній воді. Одкровення досвідченої господині

Ложка дьогтю в бочці меду

Полуниця — перша, найраніша і у багатьох найулюбленіша з по-справжньому літніх ягід. Скучили по фруктовому різноманітності люди їдять її жменями, абсолютно не помічаючи причаїлася всередині ласощі небезпеки. І мова тут, до речі, йде зовсім не про пестициди або про інші хімічні речовини.

небезпека, що таїться в полуниці, в рівній мірі підстерігає і любителя магазинних ягід, і городника, куштує плоди власної праці. Більш того, Пестициди та інша хімія абсолютно не здатні нас від неї захистити. Йдеться про різноманітних паразитів, що пробираються всередину плодів!

Парад негативу

серед дрібних шкідників, що обожнюють ласувати полуницею, є і попелиця, і гусениці, і слимаки. Але перше місце серед всієї цієї гидоти заслужено займає ківсяк. На перший погляд ківсяк здається маленьким білястим черв’яком. Насправді ж це поширена повсюдно багатоніжка, відома як шкідник ягідних плантацій.

Кивсяки не люблять сонячне світло і зазвичай таяться в серці ягоди, прогризаючи собі жвалами шлях вглиб полуниці. Простим ополіскуванням від них не позбутися. Тому досвідчені домогосподарки кладуть полуницю в підсолену воду. Точно таким же способом, до речі, кивсяков виганяють з вишень і черешень.

перевірений спосіб

щоб спокійно насолоджуватися соковитими ягодами без зайвих білкових доповнень у вигляді кивсяків та їх родичів, заповни зручну глибоку ємність теплою водою. Додай у водудві-три чайних ложки морської солі , почекай, поки та повністю не розчиниться, і тоді відправ в посудину полуницю на півгодини.

Даю гарантію, через півгодини поверхню води буде всіяна борсаються кивсяками та іншими черв’яками та гусеницями. Правда, в такому вигляді вони тобі вже точно не зможуть нашкодити. Залишилося тільки спокійно злити розчин з посудини, а полуницю ретельно промити під проточною водою.