3D-друкована піца з’явиться раніше, ніж ви думаєте

З якоїсь дивної причини піца завжди знаходиться в авангарді нових технологій. Це була перша їжа, яку можна було купити за допомогою онлайн-замовлення, перша їжа, яку легально доставляли за допомогою дронів, а тепер вона занурює свої маленькі зухвалі італійські пальчики в 3D-друк.

Стартап Natural Machines з Барселони розробив прототип 3D-принтера під назвою Foodini, який може друкувати пристойну, їстівну піцу так само, як звичайний 3D-принтер друкує на замовлення кришки вимикачів і зливні пробки.

Це не перший раз, коли хтось намагається надрукувати їжу на 3D-принтері, але це, мабуть, одна з найкращих спроб, які були зроблені до цього часу. NASA працює над 3D-друкованою їжею вже досить давно, і кілька інших організацій опублікували відео, подібні до цього, які показують, що це життєздатна концепція. Більшість з цих ранніх спроб призводять до того, що піца виглядає не зовсім апетитно.

Foodini, з іншого боку, насправді може зробити пиріг, який не виглядає наполовину погано. Він починається з закачування тістової суміші по щільній спіралі, потім повторюється той же процес з соусом. Сир і приправи посипаються зверху вручну, що, ми впевнені, є шахрайством, але поки що ми готові дати Natural Designs пропуск, тим більше, що Foodini робить більше, ніж просто піцу. На додаток до пирогів, принтер може робити такі речі, як печиво, шоколад і навіть фаршировані равіолі. Подивіться відео нижче, щоб побачити його в дії.

На даний момент пристрій все ще є лише прототипом, але Natural Machines працює над тим, щоб доопрацювати дизайн і почати серійне виробництво. Зрештою, Foodini призначений для використання в якості побутового приладу, такого як мікрохвильова піч або холодильник, але нас більше хвилює його потенційне застосування на рівні підприємств. Якщо харчові принтери знайдуть своє застосування в індустрії швидкого харчування, вони потенційно можуть усунути людський фактор у виготовленні піци. Уявіть, що ви можете замовити піцу в Інтернеті, щоб її надрукували на 3D-принтері, а потім доставили за допомогою квадрокоптера. Подивіться визначення слова “утопія” у словнику, і ми майже впевнені, що воно десь там є.

Рекомендації редакції

• Боротьба з футбольними травмами за допомогою 3D-друкованих, гіперперсоналізованих щитків
• Ось що, на думку штучного інтелекту, який аналізує тренди, стане наступною великою подією в технологіях
• Удари по воротах: Передові технології роблять футбольні шоломи безпечнішими, ніж будь-коли
• Усередині квесту по 3D-друку ідеально смачного стейка
• Ідея подарунка на День батька: Ці дешеві 3D-принтери продаються менш ніж за $300

Source: digitaltrends.com