9 рецептів простих і поживних страв з плавленим сиром

Ідеї для тих, хто любить смачно їсти і не витрачати багато часу на приготування.
Сирний суп
Інгредієнти:
3-4 середні картоплини;
1 цибулина;
1 морква;
плавлений сир Hochland «Суп & Соус»;
2 зубчики часнику;
пучок петрушки.
Приготування:
Очистіть картоплю, наріжте кубиками і покладіть в каструлю. Додати 1,5 літра води і поставте каструлю на вогонь.
Поки вода закипає, дрібно наріжте цибулю і потріть моркву. Додайте їх в киплячу воду.
Варіть овочі до готовності, потім покладіть в суп плавлений сир Hochland. Як тільки сир розчиниться, ваш суп буде готовий.
Тепер дрібно наріжте часник і петрушку і посипте суп перед подачею на стіл.
Паста в томатно-м’ясному соусі
Інгредієнти:
500 г будь-якого виду пасти;
500 г свино-яловичого фаршу;
1 цибулина;
плавлений сир Hochland «Суп & Соус»;
томатна паста;
гілочка зелені.
Приготування:
Дрібно наріжте цибулю і підсмажте на сковороді до золотистого кольору.
Додайте фарш, посоліть і поперчіть за смаком. Тушкуйте на повільному вогні до готовності.
До фаршу додайте томатну пасту, дайте страві прогрітися і додайте плавлений сир Hochland. Все ретельно перемішайте.
Відваріть макарони. Покладіть макарони в соус і перемішайте. Інший варіант — розкласти макарони в тарілки по порціях і полити зверху соусом.
Готову страву прикрасьте зеленню.
Соус з плавленим сиром і горіхами
Інгредієнти:
50 г волоських горіхів;
плавлений сир Hochland «Суп & Соус»;
200 мл молока або вершків;
спеції за смаком;
зелень.
Приготування:
Горіхи нарубайте ножем.
Підігрійте в невеликій каструлі на середньому вогні молоко (але не доводьте до кипіння), додайте плавлений сир Hochland, сіль і спеції, добре перемішайте.
Зніміть каструлю з вогню, додайте волоські горіхи і зелень, знову перемішайте.
Цей соус ідеально поєднується з птицею і рибними та овочевими стравами. Якщо використовувати вершки замість молока, соус буде густим і підійде в якості інгредієнта до роллам, рулетів або сендвічами.
Дип з плавленим сиром і авокадо
Дип — це соус, в який вмочують їжу. Зазвичай його подають до закусок, які прийнято їсти руками.
Інгредієнти:
1 авокадо;
плавлений сир Hochland «Суп & Соус»;
лимонний сік;
1 маленька цибулина;
100 г сметани;
сіль;
перець.
Приготування:
Помістіть всі інгредієнти, крім солі і лимонного соку, в чашу блендера і подрібніть.
Додайте в суміш сіль, перець і лимонний сік і добре перемішайте.
Соус можна подавати з крекерами, чіпсами або свіжими овочами.
Омлет в томаті
fahrwasser/Depositphotos.com
Інгредієнти:
2 великих томата;
1 яйце;
плавлений сир Hochland для гарячих страв у скибочках з окостом і паприкою;
петрушка;
цибуля;
сіль;
перець.
Приготування:
З помідорів зріжте капелюшки (але не викидайте — вони ще знадобляться). Візьміть чайну ложку і вийміть серцевину кожного томату.
Яйце збийте з рубаною петрушкою і зеленою цибулею. Посоліть, поперчіть і розлийте по помідорам.
Зверху на помідори покладіть плавлений сир Hochland і накрийте залишилися від томатів капелюшками.
Запікайте фаршировані томати в мікрохвильовці 3-4 хвилини.
Омлет на сирній подушці
zoryanchik/Depositphotos.com
Інгредієнти:
2 яйця;
20 мл молока;
шинка;
плавлений сир Hochland для гарячих страв у скибочках з окостом і паприкою;
томати;
зелень.
Приготування:
У глибокій мисці збийте яйця з молоком і щіпкою солі.
Додайте до них шинку, сир, помідори і зелень, перемішайте. Візьміть дві кружки. На дно кожної гуртки покладіть скибочки сиру Hochland.
Розлийте яйця по гурткам, заповнивши їх на третину.
Готуйте омлет в мікрохвильовій печі на максимальній потужності 1 хвилину 40 секунд. Щоб омлет був однорідним, під час готування його потрібно кілька разів дістати з мікрохвильовки і перемішати.
Сирний міні-кекс в чашці
Інгредієнти:
1 яйце;
15 г вівсяних пластівців;
плавлений сир Hochland для гарячих страв у скибочках;
20 мл молока;
15 г борошна;
розпушувач;
паприка;
сіль;
зелену цибулю.
Приготування:
Змішайте в чаші блендера молоко, сіль, вівсяні пластівці, 1 чайну ложку розпушувача, цільнозернове борошно і шматочок плавленого сиру Hochland. Перемішайте до однорідності.
Додайте рубаний зелений лук і 1 чайну ложку паприки, знову перемішайте.
Візьміть склянку, змажте її рослинною олією і перекладіть суміш в нього.
Випікайте кекс в мікрохвильовці від 3 до 5 хвилин.
Гарячі сендвічі з індичкою, сиром і руколою
Інгредієнти:
2 скибочки житнього хліба;
50 г готової індички;
2 невеликих томата;
рукола;
плавлений сир Hochland для гарячих страв у скибочках.
Приготування:
Приготуйте філе індички будь-яким способом: запечіть, посмажте або відваріть. Потім наріжте на тонкі скибочки.
Обсмажте хліб у тостері або на гриль-сковороді.
Покладіть на один шматок хліба шматочок плавленого сиру Hochland і відправте його в мікрохвильовку на 1 хвилину. Після цього на сир покладіть свіжу руколу, скибочки індички і нарізані кружечками помідори.
Посоліть і поперчіть. Накрийте сендвіч другим шматком хліба і розріжте гострим ножем по діагоналі. Подавайте гарячим.
Молода картопля з сиром і сметаною
Інгредієнти:
2-3 картоплини;
50 г сметани;
плавлений сир Hochland для гарячих страв у скибочках;
оливкова олія;
перець;
сіль;
горіхи.
Приготування:
Добре вимийте картоплю. Якщо ви купили молода картопля — чистити не обов’язково. Просто пройдіться по бульб жорсткої металевої губкою.
Наріжте картоплю пластинками. Чим тонше вони будуть, тим менше часу буде потрібно на приготування.
Викладіть картоплю в чашку, полийте оливковою олією, посипте часниковим порошком і посоліть.
Випікайте в мікрохвильовці 3-4 хвилини на середній потужності.
Змішайте рубану зелень і сметану. Викладіть на картопля сир Hochland і сметану з зеленню.
Посипте блюдо будь-якими горіхами, які вам подобаються. Готуйте ще 2 хвилини, поки сир повністю не розплавиться.
Дивіться, як готувати всі ці страви, на YouTube-каналі Каталог :
?