Як отримати від кави максимум користі і задоволення
Як кофеїн впливає на мозок? Чи шкідливо пити каву перед тренуванням? Чи здатний він допомогти виспатися? Відповіді на ці та інші питання шукайте в нашому матеріалі.
1. Що кофеїн робить з нашим мозком?
Якщо пити каву в помірних кількостях, то він подарує вам заряд бадьорості. А якщо трохи перестаратися, то можна отримати протилежний ефект: млявість, втома і навіть тривожність.
Вся справа в аденозине, який, накопичуючись в організмі, викликає у нас почуття сонливості. Кофеїн має схожу з аденозином структуру і саме тому може частково блокувати його дію, дозволяючи нам прокинутися після чашечки кави.
Смертельна доза кофеїну становить 150 мг/кг Це означає, що при вазі 70 кілограмів вам потрібно випити разом близько 70 чашок кави, щоб все закінчилося плачевно. На щастя, ви фізично не зможете цього зробити.
Докладніше про те, як кава впливає на мозок, розповідається в цьому відео.
2. Чи можна пити каву перед тренуванням?
У помірній кількості кави корисний не тільки вранці, але і безпосередньо перед початком фізичних вправ. Кофеїн допомагає підбадьоритися і підвищує витривалість.
Увага! Якщо у вас є якісь серцево-судинні захворювання, то ні про яку кружку кави перед тренуванням і мови бути не може.
Невелика чашка кави або кілька таблеток кофеїну перед тренуванням сприяють прискоренню метаболізму і спалювання більшої кількості калорій. Крім того, кава дозволяє тренуватися довше і ефективніше, а також послаблює біль в м’язах після виконаних напередодні вправ.
3. Чи допомагає кава виспатися?
Кофеїн вкрай багатофункціональна річ. Він навіть здатний допомогти тим, хто дуже хоче виспатися.
Якщо ви хочете трохи подрімати і прокинутися значно свіжішим, то спробуйте так званий кавовий сон. Рецепт простий: чашка кави і двадцятихвилинний спокій. Цього часу буде цілком достатньо, щоб кофеїн проник у мозок. Пийте каву, лягайте, розслабляйтеся. Двадцять хвилин — і ви вже здатні згорнути парочку невеликих гір.
4. Можна жайворонкам пити каву на ніч?
Багато людей уникають пізніх прийомів кава із-за боязні перевозбудиться і не заснути всю ніч. Дійсно, у кофеїну є властивість збивати циркадні ритми, завдяки яким наш організм розуміє, що потрібно відходити до сну.
giphy.com
Ця проблема знайома жайворонкам. Стаканчик кави перед сном здатний перетворити бадьорого любителя вставати в немислиму рань в саму справжню сову. Однак передбачити, як кава буде впливати на якогось конкретного людини неможливо. Як говориться: не спробуєш — не дізнаєшся.
5. Де ще, крім кави, можна знайти кофеїн?
Широко поширена помилка, що найбільший відсоток кофеїну містить саме каву. Це не зовсім так. Якщо ви цікавитеся напоями, які створені для того, щоб боротися з втомою і сонливістю, то придивіться до чаю, лимонадам і енергетикам. У деяких сортах чаю вміст кофеїну настільки велике, що з ними не зрівняється навіть найміцніший кави.
6. Можна регулювати кількість кофеїну?
Кофеїн у чаї діє дещо інакше, ніж у каві. Основна відмінність в тому, що його дозування можна регулювати. Вміст кофеїну в чаї залежить від сорту, температури і тривалості заварювання.
Вважається, що найбільше кофеїну в чорних чаях. Якщо чай не заливається окропом, а водою, нагрітою до 70 градусів, вміст кофеїну в ньому зменшується. А ось чим довше заварюється чай, тим більше в ньому кофеїну.
7. Які сорти кави вибирати?
Багато хто думає, що концентрація кофеїну в каві залежить від ступеня обсмаження зерен. Насправді це не так. Потрібно звертати увагу на різновид кавового дерева. Більш м’яка і ніжна арабіка містить менше кофеїну, а в міцною робусті його в два-три рази більше.
8. Коли пити каву?
Ви сильно помиляєтеся, якщо думаєте, що ідеальний час для чашки кави — це перші 10 хвилин після пробудження. З 8:00 до 9:00 виробляється найбільше кортизолу — гормону, що впливає на нашу активність протягом дня. А це означає, що наш організм здатний розбудити себе без допомоги кави.
Якщо прокинутися ніяк не виходить, то з наукової точки зору кращим часом прийому кави вважається період з 9:30 до 11:30. Чому — дізнаєтеся з відео.
9. Як впоратися з кавової залежністю?
Скорочувати кількість споживаної кави або зовсім відмовлятися від нього слід поступово. Перейдіть на чай або чергуйте кави з кофеїном і кава без нього.
Якщо ви стали помічати, що не отримуєте від кави такого ж задоволення, як раніше, влаштуйте собі місячний детокс. Спробуйте не пити каву, щоб перезавантажити свій організм і повернути зниклу чутливість.
10. Скільки потрібно пити каву?
Невеликої дози кофеїну буде достатньо, щоб трохи підбадьоритися і привести думки в порядок. Щоб періодично підвищувати працездатність, вживайте напій маленькими чашечками кожні півгодини. Якщо такий варіант не дуже зручний, наливайте собі відразу цілу кухоль, але не пийте залпом, а розтягуйте задоволення.