Як приготувати вівсяне молоко з двох інгредієнтів
Смачний і дешевий напій для тих, хто відмовився від тваринної їжі, не переносить лактозу або просто хоче урізноманітнити меню.
Що вам знадобиться
100 г вівсяних пластівців (не швидкого приготування);
900 мл води.
Як приготувати вівсяне молоко
Промийте вівсяні пластівці. Всипте їх в будь-яку ємність і залийте водою. Краще використовувати фільтровану, бутильовану або охолоджену кип’ячену.
Перемішайте і залиште мінімум на 4 години, а краще на всю ніч. Якщо в кімнаті жарко, зніміть ємність з вівсянкою в холодильник.
Перемішайте і вилийте всю масу в блендер. Збийте до однорідної консистенції.
Процідіть молоко через марлю, складену в декілька шарів.
Як приготувати вівсяну кашу: докладна інструкція >
Як урізноманітнити смак молока
Хоч вівсяний напій і називається молоком з-за зовнішнього вигляду, смаку він все-таки відрізняється від звичайного. У нього явний присмак вівсянки.
Якщо хочете підсолодити молоко, покладіть в блендер разом з ним 1-2 фініка. У вже проціджене молоко можна додати трохи меду.
Прекрасний запах додадуть напою ванілін, кориця, мускатний горіх, кардамон і інші спеції.
Вівсянка на сніданок, яку можна приготувати з вечора >
Як зберігати і використовувати вівсяне молоко
Молоко потрібно зберігати в холодильнику не довше трьох днів. Перед вживанням ємність з напоєм необхідно струсити.
Вівсяне молоко можна пити в чистому вигляді і використовувати так само, як і звичайне. Наприклад, готувати смузі з фруктами, ягодами або овочами, кава, чай, випічка, каші, супи та інші страви.
Читайте також
Рисове молоко: рецепт, який поліпшить ваше здоров’я, настрій і зовнішній вигляд >
Чим корисно кокосове молоко і що з нього приготувати >
Домашнє кокосове молоко >
Домашнє мигдальне молоко >
Домашнє молоко з волоських горіхів >