| Легкий
низькокалорійний десерт на основі зеленого чаю. Для його приготування можна
використовувати найрізноманітніші улюблені ягоди і фрукти. Чай можна брати і
чорний. Мені хотілося приготувати сонячне чайне желе, тому я використовувала
банани, виноград і груші. Для різноманітності смаку додала улюблену мелісу.
Цей легкий десерт з чаю і фруктів дуже хороший в спекотний літній день! Складові: вода-400 мл, чай Зелений-1 ч. л.
цукровий пісок-4 ст. л. Лимони-0,5 шт. банани – 1 шт. груші – 1 шт. Виноград
– 100 г,желатин – 5 г,меліса – за смаком Рецепт: Для приготування чайного
желе можна використовувати будь-які фрукти і ягоди, крім ківі і ананаса. У
них містяться речовини, які перешкоджають застигання желе. Заварити 400 мл
зеленого чаю з мелісою самим звичайним способом. Желатин (у мене
швидкорозчинний) залити 3 ложками води для набухання приблизно на 10 хвилин.
Або діяти за інструкцією на упаковці желатину. Коли чай настоїться і трохи
охолоне, прибрати заварку і гілочки меліси, додати цукор, сік половини
лимона, желатин. Добре перемішати до повного розчинення желатину. Остудивши.
Банан нарізати кубиками, виноград порізати навпіл, грушу очистити і теж
нарізати кубиками. Розкласти фрукти по креманках або келихах. Залити
підготовленим чаєм. Поставити в холодильник до повного застигання (близько 5
годин). Зазначений час минув. Чайне желе готове. Можна прикрасити його
листочками меліси. Тепер можна насолоджуватися десертом. Зелений чай з
мелісою, звичайно ж, хороший і сам по собі! Приємного апетиту. Пригощайтеся! |