Гарбузово-яєчний рулет з начинкою курячої

Милі господині, рецепт цього закусочного рулету може ограничется тільки просторами вашої фантазії! Наприклад, гарбуз можна і не використовувати зовсім, але я піддалася спокусливою сонячно-помаранчевої красу цього плоду! В якості начинки можна використовувати будь-який інший фарш або, наприклад, печінку! Стане в нагоді і на празднечном столі і на пікніку! Пригощайтеся! Буду рада! Інгредієнти: гарбуз – 300 ст. л. Яйце – 4 шт. Сир твердий – 100 г,сметана – 2 ст. л. Майонез – 2 ст. л. Манна крупа – 1 ст. л. Борошно – 2 ст. л. Сіль – 1,курячі грудки – 2 шт. Рецепт: М’якоть гарбуза очистити, порізати кубиками. Викладаємо на фольгу в деко і в духовку при 180 С до м’якості (у мене запікалася 15-20 хв.). Тим часом змішати інші інгредієнти для основи (сир тремо на дрібній тертці). Готову гарбузика подрібнюємо блендером,Вводимо гарбузика до яєчно-сирно-сметанною масою. Поки будемо готувати начинку, нехай манка в нашій масі трохи розбухне. За допомогою блендера подрібнюємо в фарш курячі грудки,Очищаємо і рубаємо кубиками цибулю. Смажимо на розігрітій сковороді до прозорості,Потім додаємо до цибулі фарш, солимо, перчимо за смаком. Готуємо поки фарш рівномірно не побіліє+ 5 хв. додатково,Деко застелити папером і змастити раст. маслом. Вилити тісто і пекти до невеликого зарум’янювання при 180 С ( у мене тесту вистачило для двох коржів розміром 23*30, можна спекти один великий),Готовий корж дістаємо з духовки, даємо трохи охолонути,Готову начинку викладаємо на корж. Згорнути в рулет і замотати фольгою ( зручніше відразу згортати на фользі, т. К. начинка з боків випадає, але ви впевнено заповнюйте боки начинкою і відразу закривайте бочок рулету фольгою). Загорнуті рулетики випікаємо в духовці до повної готовності 20-25 хв при 180 С. Рулет остудити у фользі, щоб весь сік, який витік, вбрався в рулет. Нарізати і можна їсти гарячим або холодним! Приємного апетиту!