Грибний суп

Грибний суп. Інгредієнти: квасоля, морква, часник : рецепти з фото Інгредієнти: квасоля – 280 г,морква – 1,часник – 2 шт. Гриби – 30 шт. Перець запашний – за смаком,лавровий лист – 2 шт. Олія соняшникова – 2 ст. л. Вода – 2 л,петрушка – за смаком Рецепт: Квасоля замочити на ніч. Потім зварити. У каструлю влити воду, додати картоплю, лавр. лист,запашний перець. Коли вода закипить, вийняти лавр. лист і запашний перець. Гриби заливаємо крутим окропом на 5 хв. Воду з грибів зливаємо. Поки вода закипає, нарізаємо дрібно цибулю і гриби, тремо моркву, тиснемо часник. На розігріту сковороду вливаємо олію і додаємо наші овочі ( крім часнику) +гриби. Тушкуємо близько 5-7 хв. Потім вміст сковороди вводимо в каструлю. Варимо на маленькому вогні близько 20 хв. За 5 хв. до закінчення готування супу солимо, перчимо і додаємо часник, петрушку, кріп (Петрушкою або кропом можна, якщо хочете, присипати вже готовий суп.). Подавати суп зі сметаною. Приємного Вам апетиту!!!