| Смачніше грінок
можуть бути тільки…грінки в пікантній обжарке,з розплавленим сиром і
овочами між ними! Інгредієнти:
рослинне масло для смаження – 1 ст. л. паприка солодка – 5 пучків,сир – 5
пластів,огірки мариновані – 2 шт. петрушка сушена – 5 пучків,помідори – 1 шт.
цибуля ріпчаста – 0,5 головки,яйця курячі – 1 шт. молоко – 2 ст. л. соєвий
соус – 1 ч. л. кмин – 1 щіпка,базилік сушений – 0,5 г,батон – 5 скибок
Рецепт: Від скибочок вчорашнього батона обрізаємо краю, формуючи
квадратики.Можна використовувати французький багет.Готуємо яєчну \бовтанку\.
Яйце, молоко, спеції…Замість солі я додала ложечку соєвого
соусу.Збивати.Вмочаємо хлібець в \ бовтанку\.Просочуємо з усіх боків. Досить
на всі шматочки!, Смажимо з двох сторін на рослинному маслі.Нарізаємо помідор
уздовж. Сир — на квадратики. Цибулину ріжемо дуже тонко на напівпрозорі
слайси.Накриваємо гренку помідором.Цибулею зверху.І завершуємо башточку
сиром.Запікаємо або в духовці або в сковороді під кришкою. Я запікала в
мікрохвильовці 2 хвилини на максимумі до розплавлення сиру.Посипаємо на
гарячий сир паприку і петрушку.Подаємо на сніданок або просто в якості
перекусу!, Дуже смачно з маринованим огірочком. |