Яєчня і закуска з оселедця

Яєчня і закуска з оселедця. Інгредієнти: оселедець слабосолона, хліб житній, яйця курячі : рецепти з фото Інгредієнти: оселедець слабосолона – 1 шт. Хліб житній – 1 шт. Яйце – 1 шт. Цибуля ріпчаста – 1 головка,кріп – 1 жменя,сметана – 2 ст. л. Рецепт: Хліб можна брати і білий. Вирізати середину, м’якуш хліба. Товщина країв повинна бути товстою, щоб яйце не вилилося. Обсмажуємо з одного боку до скоринки. Перевертаємо хліб, вливаємо яйце, солимо, перчимо. І під кришечкою доводимо до готовності пару хвилинок. Можна швидше, якщо комусь подобається щоб було ріденьке. Закуска: Філе оселедця порізати тонкими смужками, цибулю півкільцями тонко, кріп порізати, все змішати і заправити сметаною. Відправити в холодильник хвилин на 5-10, щоб все промокло.