| Кіш сирний з овочами.
Інгредієнти: борошно, вершкове масло, вода : рецепти з фото Інгредієнти:
борошно – 1 0,5 склянки,вершкове масло – 100 г,вода – 50 мл,сіль – 0,5 ч. л.
кунжут – 15 г,сир – 400 г,сметана – 200 г,сир – 100 г,баклажани міні – 1 шт.
помідори – 1 шт. базилік сушений – 1 ч. л. сіль – за смаком,перець – за
смаком,рослинна олія – за смаком Рецепт: Кунжут обсмажити на сковороді.
З’єднати масло, борошно, сіль, воду. Замішуючи тісто, додати кунжут. Тісто
розкачати в пласт. Викласти у форму. Зробити бортики. Баклажан нарізати
півкільцями. Посолити, поперчити. Змішати з рослинним маслом. Залишити хвилин
на 30 для маринування. Помідор також нарізати півкільцями. Сир з’єднати зі
сметаною, натертим сиром, сіллю і сушеним базиліком. Перемішавши. Викласти
сирну масу в форму. Зверху укласти овочі зрізом вниз. Змастити соусом, що
залишився від маринування баклажана. Поставити в розігріту духовку. Випікати
при 200град.C 50-60 хвилин. Приємного апетиту! |