Литовський холодний борщ

Литовський холодний борщ. Інгредієнти: кефір, буряк, огірки : рецепти з фото Інгредієнти: кефір – 1 л,буряк – 500 г,огірки – 3 шт. Яйце – 2 шт. Петрушка – за смаком,кріп – за смаком,цибуля зелена – за смаком Рецепт: Буряк натерти на тертці. Огірки і яйця нарізати кубиками, зелень посікти. Розвести кефір з холодною водою (1 л кефіру — 1 л води) і залити овочі. Солимо за смаком, можна додати трохи цукру. Подаємо зі сметаною і з відварною картоплею.