Малинове желе у шоколаді

Десерт сподобається і дорослим, і дітям. Для тих, хто любить експерименти в силіконових формочках. Начинка може бути будь-яка…. Морозиво з ягодами я вже готувала, тепер вирішила зробити ягідне желе у шоколаді. Інгредієнти: ягоди – 1 шт. Желатин – 1 ст. л. Цукор – 2 ст. л. Какао – 200 г Рецепт: 1 ст. ягід змішати з цукром і протерти через сито, щоб звільнити від дрібних кісточок. Решта ягоди промити і залишити цілими для наповнення і прикраси. Желатин замочити в 50 г води, нагріти, не доводячи до кипіння, процідити. Змішати з ягідним пюре і остудити. Шоколад розтопити в мікрохвильовці. Гарненько розмішати. Силіконові форми змастити м’яким шоколадом. Дати застигнути в холодильнику хвилин 10. Потім намазати другий шар і знову дати застигнути. Якщо потрібно, то змастити форми і в третій раз, щоб шар вийшов щільним і не просвічував. Витягнути форми з холодильника і укласти в них свіжі ягоди. Залити желе і дати йому трохи застигнути в холодильнику. В морозилку не ставити. Дістати формочки з желе з холодильника. Запечатати шоколадом і знову поставити в холодильник на годину для застигання. Акуратно звільнити десерт з формочок, прикрасити свіжою малиною і насолоджуватися малиново-шоколадним смаком