| Інгредієнти:
мигдальна маса – 50 г,цукор – 255 г,вершкове масло – 60 г,борошно – 50
р,пахта – 250 мл,цукор – 50 г,вершкове масло – 50 г,яйця курячі – 1 шт.
Кориця мелена – 1 ч. л. Ревінь – 350 г,ванільний екстракт – 1 ч. л.
Розпушувач – 1 ч. л. Сода – 0,5 ч. л. Сіль – 1 щіпка борошно – 250 г Рецепт:
Ревінь почистити, нарізати уздовж на довгі смужки під розмір вашої форми.
Присипати ревінь 30 г цукру, залишити. Включити духовку на 180 градусів.
Форму застелити папером для випічки і рясно змастити дно вершковим маслом. У
комбайні збити розм’якшення вершкове маслом цукром. Додати ванільний
екстракт,Продовжуючи заважати, ввести яйце. Окремо змішати сухі інгредієнти.
Гарненько перемішати віночком. У масляну суміш в три прийоми ввести суху
суміш, чергуючи з пахтою. Довго не вимішувати. Для штрейзеля всі інгредієнти
змішати в крихту. Ревінь викласти рівненько на дно форми, ще раз присипати
цукром. На ревінь викласти тісто, розрівняти,Зверху розподілити штрейзеля. В
духовку на 35-40 хвилин або до сухої зубочистки. Трохи остудивши, перевернути
пиріг на тарілку і ось і все 😉 |