| Запечені овочі в
духовці, як приготувати сирний торт, рецепт п’яної качки, сирний торт: відео
Інгредієнти: качка тушка – 2 тушки,качина печінка – 300 г,часник – 2
зубчики,розмарин – 4 гілочки,шавлія – 3 гілочки,вино червоне солодке – 250
мл,перець чорний мелений – 0,25 ч. л. Сіль морська – 1 0,5 ч. л. Рецепт:
Духовку попередньо розігріти до 190град. С. Тушку качки ретельно вимити,
помістити у велику каструлю, залити водою і варити 30-40 хвилин. Сиру
печінку, часник, розмарин, листя шавлії і вино збити в блендері. В порожнину
тушки влити 2/3 отриманої суміші і зашити її, щоб нічого не вилилося. Качку
натерти сіллю і перцем, укласти на деко, полити сумішшю і випікати в
розігрітій духовці 2,5-3 години. |