Пухкі млинці

Масляна до нас прийшла, Радість принесла людям, Ну а ми прийдемо з млинцями, Зустріти свято разом з вами! Млинці за цим рецептом виходять товстенькі, з дірочками, не дуже солодкі, зате їх можна подавати до столу з варенням, джемом, згущеним молоком або сметаною. Інгредієнти: борошно – 500 г,молоко 3,2% «Будиночок в селі» – 600 г,вода – 100 г,яйця курячі – 2 шт. Вершки – 50 мл,розпушувач – 2 ч. л. Сіль – 1 щіпка,цукор – 50 г Рецепт: Борошно просіяти і змішати з сіллю, цукром і розпушувачем. З’єднати молоко і вершки з борошняної сумішшю, перемішати до однорідності. Яйця трохи збити і додати в тісто, перемішати. У тісто влити окріп і перемішати. Випікати млинці на розпеченій сковороді, попередньо змащену маслом,готові млинці Складати стопкою, можна кожен млинець змащувати вершковим маслом. Приємного апетиту!