| Цим
салатом я балую своїх рідних і гостей на Новий рік, зате вже 4 рік за
рахунком. У Новорічну ніч він з’їдається в першу чергу. Хтось із близьких
намагалися приготувати його в інші свята, йому не дуже раділи. Тому я його і
перейменувала в Новорічний. А в оригіналі він називався Лосось в соусі
тар-тар. Якщо чесно, я не пам’ятаю звідки я його виписала, але те, що не з
Інтренету – це точно, у мене тоді Інтернету не було. Інгредієнти: сир плавлений-150 г,
желатин-2 листа Рецепт: вилити готовий соус на креветки, розрівняти і
поставити в холодильник. Салат краще робити годин за 10 до подачі на
стіл.Приготувати соус: у блендері подрібнити каперси, оливки, помідори,
шматочок сьомги, зелень. Додати перець,сметану, майонез, збити до отримання
однорідної маси. Обережно, не перестаючи збивати, влити розпущений на водяній
бані желатин, сьомгу презати шматочками, викласти на дно салатника, скропити
лимонним соком. Зверху викласти плавлений сир (якщо він дуже твердий, то чразбавить
його майонезом і збити в блендері),На сир викласти креветки |