Салат з сьомгою і спаржею

Салатні листя беріть будь-які, які є під рукою. Інгредієнти: філе сьомги на шкірі – 300 г,лимони – 0,5 шт. Спаржа – 250 г,часник – 1 зубчик,свіжа стручкова квасоля – 150 г,оливкова олія – 2 ст. л. Салат – 100 г,бальзамічний оцет – 1 ч. л. Перець чорний мелений – 1 щіпка перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 0,5 ч. л. Сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Квасоля відварити, викласти на лід, щоб зберегла колір, потім просушити. Філе сьомги натерти сіллю і перцем і підсмажити на грилі. У спаржі відламати грубі шматочки і відправити її на 3?4 хвилини на гриль. Часник почистити і дрібно порубати. З половинки лимона вичавити сік. Приготувати заправку: змішати оливкову олію, бальзамічний оцет, лимонний сік, часник, сіль і перець. Викласти в глибоке блюдо салатні листя, спаржу і квасолю, полити заправкою і перемішати. Готову рибу розламати на невеликі шматочки і додати в салат, потім ще раз все злегка перемішати.