«Шуба» по-махеевски

Скоро новорічні свята, і багато хто за традицією готують на святковий стіл салат олів’є і оселедець під «шубою». Але для тих, хто не любить рибу, пропоную зробити оселедець під «шубою» без єдиного шматочка риби. У цьому салаті рибу замінюють листя норі, що надає салату морську нотку. Інгредієнти: картопля варена – 4 шт. Морква – 2 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Авокадо – 1 шт. Норі – 5 листків,буряк – 1 шт. Соєвий соус – 50 мл,вода – 50 мл майонез з лимонним соком – 1 упаковка Рецепт: Готуємо продукти. Відварюємо картоплю в мундирі. Поки картопля вариться, нарізаємо листя норі на смужки. Соєвий соус (50 мл) змішуємо з 50 мл води і замочуємо смужки норі на 10 хвилин. Цибулю дрібно нарізати. Обшпарити цибулю окропом. Натерти моркву і буряк на крупній тертці. Нарізати кубиками авокадо. Тепер починаємо викладати всі інгредієнти шарами у формі, чашці, салатнику – кому як більше подобається – і кожен шар промащувати майонезом ТМ МахеевЪ з лимонним соком. Я викладав в чашку шарами: буряк, морква, цибуля, норі, авокадо, картопля. Після цього форму перевертаємо на тарілку. Якщо викладати в салатник або форму, то шари викладаємо в зворотній послідовності. Можна буряк зверху промазати майонезом. Прикрашаємо салат зеленню і залишаємо на деякий час для того, щоб просочився.