| Досить
ситне блюдо. Можна приготувати на швидку руку. Інгредієнти: лаваш тонкий – 1
пласт,помідори – 1 шт. петрушка – 2 гілочки,сир м’який – 100 г,петрушка – 0,5
пучка,гриби солоні – 4 г,яйце – 1 шт. масло рослинне – 1 ст. л. перець чорний
мелений – 1 щіпка Рецепт: Сир натерти на крупній тертці. Зелень добре
промити, нарізати дрібно. Змішати з сиром меленим перцем. Суміш злегка
посолити.Лаваш розрізати вздовж на чотири частини. У початок покласти
четверту частину начинки згорнути трикутником. І так кожну частину лаваша.
Яйце змішати з сіллю можна додати мелений перець.Потім вмочити трикутники і
обсмажити їх на рослинному маслі з обох сторін. Подавати можна з помідором,
прикрасивши зеленню петрушки. Пригощайтеся! |