Рецепт смаженого рису по-індонезійськи
Смажений рис по-індонезійськи
Я навчилася готувати цю дуже просту страву, спостерігаючи за господарями варунгів в Індонезії, але адаптувала її під свої смаки.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки нешліфованого довгозернистого білого рису
- 1 склянка води
- 2 чайні ложки кунжутної олії
- 1 невелика цибулина, нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 зелений перець чилі, нарізаний
- 1 невелика морква, нарізана
- 1 стебло селери, нарізане
- 2 столові ложки кекап маніс
- 2 столові ложки томатного соусу
- 2 столові ложки соєвого соусу
- ¼ огірка, нарізаного скибочками
- 4 яйця
Приготування
- Довести рис і воду до кипіння в каструлі. Накрити кришкою, зменшити вогонь до мінімуму і варити 20 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 215 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 27g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 215 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 2г | 10% |
| Холестерин 186мг | 62% |
| Натрій 1034мг | 45% |
| Всього вуглеводів 27г | 10% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 31 мг | 155% |
| Кальцій 58 мг | 4% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 306 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. […]
[…] […]
Source: allrecipes.com