Сочевичний суп з грибами

Дуже зимовий смачний і корисний суп. Інгредієнти: картопля – 3 шт. Оливкова олія – 2 ст. л. Морква – 2 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Часник – 4 шт. Печериці – 350,сіль – за смаком,перець – за смаком,кмин – 9,соєвий соус – 2 ст. л. грецький йогурт – 100 г,вода – 1,7 л,сочевиця – 350 г Рецепт: Картоплю, моркву, гриби і цибулю почистити і порізати на кубики, часник видавити. У великій важкій каструлі розігріти олію, додати картоплю і обсмажити хвилин 10 помішуючи, додати моркву, цибулю і часник, обсмажити хвилин 10 помішуючи. Додати гриби, сіль і перець, тушкувати все хвилин 15, поки гриби не стануть м’якими і потемніють. Додати гілочки кмину, сочевицю і залити водою, довести до кипіння, знизити вогонь, прикрити кришкою не до кінця, варити хвилин 40. Витягнути гілочки кмину (листочки відваляться). Вмішати соєвий соус, приправити за смаком. Піддавати з йогуртом або сметаною. Спасибі Олені – ELENA . K . за рецепт кексів Бананово-шоколадний кекс 60297-bananovo-shokoladnyy-keks Дуже смачний і ароматний кекс !!!