Перетворіть улюблені фрукти на сидр, вино або медовуху з пивоварнею Alchema

За останні кілька років такі компанії, як Angry Orchard або 2 Towns Ciderhouse, зробили революцію в індустрії крафтового сидру, але, на відміну від пива, існувало небагато способів експериментувати з власними домашніми рецептами. Тобто, до сьогоднішнього дня. Цього тижня на популярному краудфандинговому сайті Kickstarter з’явився Alchema – домашня настільна пивоварня, яка дозволяє неймовірно легко перетворити ваші улюблені фрукти на смачні партії сидру. Хочете зробити медовуху або вино? Alchema робить це теж.

Розроблена підприємцем із Сан-Франциско Оскаром Чангом, пивоварна машина Alchema перетворює звичайні шматочки фруктів на чудовий глечик крафтового сидру всього за три кроки. Спочатку користувачі переглядають та обирають бажаний рецепт за допомогою додатку для смартфону, що додається до машини. Після цього вони просто завантажують необхідні фрукти, цукор і воду в супутній глечик Alchema, а потім додають певну кількість дріжджів. Після цього власники закривають дверцята пристрою і чекають приблизно один-два тижні, поки партія перебродить, перш ніж насолоджуватися плодами своєї праці.

“Майже 2 мільйони американців намагалися готувати пиво в домашніх умовах, але воно зазвичай виявляється невдалим з точки зору смаку або складності у використанні”, – сказав Чанг в прес-релізі. “Ми хочемо зробити домашнє пивоваріння легким і цікавим для всіх, щоб кожен міг створювати і ділитися ним знову і знову”.

• Розумні способи заощадити на комунальних платежах під час свят
• Цей гаджет від ASRock перетворює корпус вашого ПК на повноцінний монітор
• Новий метод фішингу виглядає як справжній, але краде ваші паролі

На відміну від типових наборів для виготовлення сидру в домашніх умовах, Alchema вимагає дуже незначного очищення і попереджає користувачів про завершення процесу бродіння – один-два тижні для сидру, один тиждень для медовухи і приблизно 16 тижнів для вина. Крім того, система постійно контролює тиск повітря, автоматично випускаючи повітря, якщо він починає надто швидко наростати в процесі бродіння. Користувачі навіть мають можливість перевіряти вміст алкоголю в кожній партії безпосередньо зі свого смартфону, використовуючи вбудований датчик ваги, який гарантує, що кожного разу використовується точна кількість інгредієнтів.

“Причиною того, що пристрасні початківці-самогонники часто зазнають невдачі при виготовленні своєї першої партії, часто є забруднення, яке викликає поганий смак”, – йдеться в повідомленні Чанга на Kickstarter. “Alchema оснащена медичним УФ-С світлодіодним світлом, яке дезінфікує контейнер перед початком процесу ферментації. Крім того, додаток Alchema дозволяє користувачеві контролювати всі аспекти процесу ферментації, усуваючи необхідність відкривати кришку і перевіряти партію”.

Перші користувачі Alchema мають можливість придбати інноваційний пристрій за $329, що приблизно на $70 дешевше від його звичайної ціни в $399. На момент написання цієї статті кампанія на Kickstarter вже зібрала вражаючі $16,000 до своєї загальної мети в $80,000, а до кінця збору залишилося 44 дні.

Рекомендації редакції

• Найкращі поради та рекомендації щодо використання Amazon Echo
• 9 способів, як Google Assistant може допомогти в День подяки
• Цей моторошний додаток для Mac може записувати кожну мить вашого життя в Інтернеті
• Чи варті розумні кухонні гаджети того?
• TempSpike від ThermoPro: Бездротовий термометр для новачка в кожному з нас

Source: digitaltrends.com