Подивіться, як цей ніж з доларового магазину перетворюється на шалено гостре лезо

Найкращі шеф-кухарі як ніхто інший знають про важливість добре заточеного ножа, їхні відточені улюбленці здатні без зусиль ковзати крізь помідор, коли на м’якоть плоду тисне не більше, ніж вага леза.

Якби ви запропонували будь-якому професійному кухареві ніж з доларового магазину, він, ймовірно, висміяв би вас з кухні, але, як нещодавно продемонстрував японський ютубер Джун Йошизукі (Jun Yoshizuki) у відео на своєму каналі JunsKitchen, навіть дешевий ніж можна перетворити на щось придатне для нарізки, якщо ви знаєте, що робити.

Використовуючи ніж, придбаний в одному з повсюдно поширених в Японії магазинів за 100 єн, Дзюн береться за зміну форми леза за допомогою обережних ударів по точильному каменю.

• Перший продуктовий магазин Amazon безпроблемний і напрочуд доступний
• Законодавці до Amazon: Безготівкові магазини не виїжджають
• Sharp дебютує з чотирма новими розумними приладами, включаючи надшвидку посудомийну машину

Роботу виконано, Джун демонструє, як легко його щойно заточений ніж може прослизнути крізь папір, помідор і, що досить ефектно, три пляшки з водою, які стоять поруч один з одним.

Джун каже, що багато людей запитують його про найкращі ножі для приготування їжі. Але, звичайно, однозначної відповіді на це питання немає.

“Це буде залежати від вашого бюджету, від того, якої форми ви хочете, щоб ваші ножі були, з якої сталі ви хочете, щоб вони були виготовлені, від бренду, дизайну – є так багато речей, про які вам потрібно подумати, перш ніж купувати ніж”, – пояснює Джун своїй аудиторії на YouTube.

“Але одне я можу сказати точно: незалежно від того, скільки ви збираєтеся витратити на свої ножі, вони рано чи пізно затупляться, і вам потрібно буде їх заточувати”.

Цзюнь каже, що, як він продемонстрував на прикладі свого ножа вартістю 1 долар, найкращий спосіб допомогти йому розкрити свій потенціал – це використання точильного каменю. Більше порад про те, як зробити ніж надзвичайно гострим, можна знайти у зручному навчальному відео від DT за посиланням.

І не забудьте також переглянути відео Джуна “Заточка ножа вартістю 1 долар” вище. Його кіт не був вражений, але ви будете.

[…]

• […]
• […] […]
• […]
• […]
• […]

Source: digitaltrends.com