Роботи-кухарі – це просто кухонні комбайни з додатковими функціями

Роботи-кухарі – це велика новина, і як тільки я дізнався про них, я був у захваті. Хто не хоче такого робота, як Jetson’s Rosie, який приготує вам смачну гарячу їжу в будь-який час доби?

З такими іменами, як Джулія та Thermomix TM6, я міг просто уявити, як ці роботи подають мені яєчню та тости, коли я прокидаюся щоранку. Я був готовий до того, що мене будуть так балувати. Посуньте кавоварку з таймером. З’явився новий прилад, який стане моїм улюбленим ранковим супутником.

Потім я придивилася до цих так званих роботів, і мої надії швидко розвіялися.

Що таке кухонні роботи?

Найновіший робот на ринку – Джулія, “Інтелектуальна автономна система приготування їжі” від CookingPal. Він позиціонується як кулінарний робот, який може робити все. Він може купувати продукти, зважувати їжу, нарізати, змішувати, змішувати, емульгувати, терти, варити, місити, готувати на пару і навіть мити себе.

• Розумні способи заощадити на комунальних платежах під час відпустки
• Я намагався зіпсувати похід з 130 фунтами батарейок
• Розумна мікрохвильовка Panasonic працює з Alexa

Представлена на виставці CES 2020, Джулія отримала нагороду за інновації і потрапила в наш список дивних гаджетів для розумного будинку CES 2020. Це звучить приголомшливо, але Julia ще не випущена. Заплановано, що вона буде коштувати трохи менше 1000 доларів і надійде в продаж в кінці літа 2020 року, повідомляє CookingPal.

Джулія не перша в своєму роді. Thermomix TM6 вийшов навесні 2019 року і є найновішим в лінійці кулінарних ботів Thermomix. Як і Julia, він може впоратися з переліком кулінарних завдань, таких як змішування, варіння, підрум’янювання, подрібнення, збивання, карамелізація, приготування на пару, пасерування, замішування та емульгування. На відміну від Julia, TM6 можна придбати вже зараз, за ціною 1499 доларів США.

Гігант серед кухонного обладнання

Ці так звані роботи є високотехнологічними, але вони не є автономними, людиноподібними кухарями, яких ви можете собі уявити. Це просто величезні прилади з планшетом.

Коли я кажу “величезний”, я маю на увазі саме це. Thermomix надіслав мені TM6 на пробу, і я буквально не міг знайти місце на кухні, щоб поставити його. Коли я поставив його на стійку, він звисав з краю. Я поставив його на свій острів, але на моєму острові немає розетки. Зрештою, мені довелося підкотити візок для приготування до розетки і встановити TM6 зверху. Я поставив поруч свій міксер KitchenAid, який сам по собі є бегемотом, а TM6 був приблизно вдвічі ширший.

Готовий, налаштований … дотримуйтесь інструкцій!

Тепер, коли у мене було місце для нього, настав час для солодкої, солодкої їжі без особливих зусиль, чи не так? Не дуже. Хоча ці роботи можуть робити все, від збивання до приготування су-віде, на кожному кроці за кермом все одно має бути людина. Це вдосконалені кухонні комбайни, які вміють готувати, а не роботи.

Якщо вже на те пішло, то я відчув себе роботом.

Ви обираєте рецепт на планшеті. Прилад крок за кроком підказує вам, коли додавати інгредієнти, коли вмикати міксер, коли виймати інгредієнти з приладу і класти їх на деко. Якщо вже на те пішло, то я відчував себе роботом. Машина говорила мені, що робити, і я це робив.

Зрештою, Thermomix TM6 не заощадив мені часу. Мені все одно довелося мити овочі, робити виміри, додавати інгредієнти, як і в будь-якому іншому кухонному комбайні. Однак, він об’єднав багато різних приладів в один, що дозволило заощадити місце. Він може замінити мені міксер KitchenAid, кухонні ваги, соковижималку, повільну плиту, пароварку, хлібопічку та чайник.

Не марна річ, але не робот

Якщо ви любите готувати або хочете навчитися мистецтву приготування їжі, кухонні роботи не для вас. Вони забирають всю творчість з цього процесу. Я припускаю, що якщо ви шукаєте робота для приготування їжі, то кулінарія – це не хобі, якщо тільки ви не живете насиченим життям і не потребуєте перерви.

Єдиний спосіб, яким ви можете зіпсувати їжу, – це якщо ви не будете дотримуватися інструкцій і не будете дотримуватися правил.

Для кого призначені ці прилади? Я думаю, що вони найбільше сподобаються людям, які не вміють готувати, але яким набридла їжа на винос. Вони дають вам безпомилкові інструкції, як створити страву від початку до кінця. Єдиний спосіб зіпсувати страву – не дотримуватися інструкцій.

Отже, ці так звані кулінарні роботи не є марними. Але моя мрія про кухарського робота, подібного до Розі, не згасла. Можливо, одного дня ми побачимо більш автоматизований процес приготування їжі. Але сьогодні не той день.

Рекомендації редакції

• Підсмажування тостів … для чайників? Кому дійсно потрібен розумний тостер
• Чи варті розумні кухонні гаджети того?
• Прогнозується велике зростання розумних будинків: Це прилади та функції, які ми хотіли б бачити
• Все, що LG анонсувала для розумного будинку на CES 2022
• Bosch демонструє на CES асистента безпеки та кухонний комбайн з супом

Source: digitaltrends.com