Точна духова шафа Anova з підтримкою Wi-Fi допоможе вам більше ніколи не пересмажувати їжу

Ваші страви страждають від проблем з часом приготування? Багато кухарів, особливо тих, хто тільки починає працювати на кухні, шоковані, коли дізнаються, що різні духові шафи готують страви з різною швидкістю. Час, вказаний у рецептах, є орієнтовним і залежить від роботи конкретного приладу. Компанія Anova прагне спростити процес приготування їжі, випустивши на ринок прецизійну духовку Anova Precision Oven, комбіновану конвекційно-парову духовку, яка забезпечує точний контроль над температурою та часом приготування.

Одним із способів, яким Anova Precision Oven робить це, є використання пари. Кип’ятіння з парою запобігає випаровуванню води з продуктів під час приготування, дозволяючи зберегти смак і поживні речовини, які в іншому випадку могли б бути втрачені. Вона також забезпечує режим “Sous Vide”, який дає точні результати приготування без необхідності використання пакета або водяної бані.

Додаток Anova дозволяє здійснювати багатоетапне приготування, що забезпечує ідеальні результати незалежно від того, що є в меню. Ви можете приготувати хрусткий хліб, соковиті овочі та курячу грудку в одному пристрої (звичайно, з різними типами циклів приготування). Є також інші функції, про які слід пам’ятати, включаючи три різні температурні датчики для відстеження процесу приготування різних продуктів. Існує також харчовий зонд, який контролює внутрішню температуру того, що ви готуєте.

• Розумні способи заощадити на рахунках за комунальні послуги під час свят
• Чи варті гаджети для розумної кухні того?
• Як побудувати розумну кухню

Резервуар забезпечує більше 24 годин безперервної подачі пари на одній заправці, але його також можна поповнювати під час приготування їжі. Не потрібно хвилюватися, що ваша страва буде зіпсована через те, що у вас закінчилася пара. Додаток Anova Precision Oven допоможе Вам крок за кроком розібратися з рецептами і приготувати ідеальну страву кожного разу. Ви можете керувати духовкою прямо з ручки завдяки вбудованому дисплею. За допомогою мобільного додатку, що додається, ви маєте у своєму розпорядженні зручні елементи керування. Наприклад, ви можете запускати і зупиняти духовку, встановлювати всі налаштування духовки від температури до таймера, задавати цільову температуру термощупа і навіть відправляти етапи приготування з чужого рецепта.

Прецизійна піч Anova вже доступна для попереднього замовлення безпосередньо на веб-сайті. Якщо ви домашній кухар, який намагається зробити наступний крок у своїй кулінарній подорожі, то прецизійна духова шафа Anova може стати саме тим інструментом, який вам потрібен для подолання перешкод, пов’язаних з традиційною духовкою. Вивчіть рецепти та кроки і перестаньте турбуватися про те, чи досягне ваша духова шафа потрібної температури. Зрештою, приготування їжі – це мистецтво, а випічка – це наука, а в науці потрібні точні інструменти.

Рекомендації редакції

• Тости … для чайників? Кому дійсно потрібен розумний тостер
• Я замінив свою наворочену кавоварку на розумний чайник, і мені це подобається
• Я намагався зіпсувати похід 130 фунтами батарейок
• Прогнозується велике зростання розумного будинку: Це прилади та функції, які ми хотіли б бачити
• Найкращі аксесуари для мікрохвильових печей у 2022 році

Source: digitaltrends.com