10 рецептів здобних булочок для чарівного ранку

Сарра Седгі – помічник редактора в Allrecipes і базується в Бірмінгемі, штат Алабама. У 2017 році вона отримала ступінь магістра образотворчих мистецтв у галузі наративного медіа-письма в Університеті Джорджії. Її роботи також з’являлися в журналах Atlas Obscura, Eater, Polygon, Thrillist та Paste Magazine. Вона – американо-іранський гібрид і любитель великих собак, і дуже вільно працює над мемуарами.

Опубліковано 6 жовтня 2021 року
Трендові відео

Ніщо, і ми маємо на увазі ніщо, не може зрівнятися з теплою липкою булочкою вранці. По суті, ласощі для сніданку не так вже й далекі від булочки з корицею, але відмінності все ж є. Здобна булочка щільніша, ситніша, солодша і майже завжди містить горіхи. Липкі булочки також випікаються в липкій, декадентській начинці, яка подвоює їх тезку. Незалежно від того, чи хочете ви відзначити особливу подію, наприклад, різдвяний або великодній сніданок, або просто хочете перетворити ранок буднього дня на щось виняткове, ці здобні булочки принесуть дозу радості до вашого сніданку.

Здобні булочки

Ці здобні булочки мають легке, солодке, схоже на бісквітне тісто, з яким неймовірно легко працювати, що робить цей рецепт чудовим початком, якщо ви ніколи раніше не готували здобні булочки з нуля. Якщо ви хочете додати солодкості, збийте домашню глазур з вершкового сиру, вершкового масла, кондитерського цукру та невеликої кількості молока і повільно нанесіть її на булочки після того, як вони вийдуть з духовки.

Липкі булочки від шеф-кухаря Джона

За рецептом липких булочок від шеф-кухаря Джона виходить дуже ніжне тісто і солодка, хрустка і, звичайно ж, липка начинка. Можливо, це не найпростіше тісто для роботи, але булочки виходять настільки м’якими і ніжними, що додаткові зусилля більш ніж варті того.

Бульбашки з хлібного тіста, що пузиряться

Ці липкі булочки на смак наче щойно з пекарні, але їх неймовірно легко приготувати завдяки найпростішому інгредієнту: замороженим булочкам. Зберіть їх перед сном, і тісто підніметься за ніч. Тоді вранці все, що вам потрібно зробити, це випікати протягом 30 хвилин.

Дуже смачні булочки з корицею

“Коли я готувала їх на звану вечерю, я трохи хвилювалася, але вони вийшли гарними. Занадто добре”, – каже член громади Даггер. “Булочки були настільки неймовірно і неймовірно смачними, що я навіть злякався. Мені здавалося, що я створив щось настільки руйнівне, настільки потужне, що це спричинить хаос для людства”.

Здобні булочки “Мамина мама

Цей рецепт липких булочок є просто легендарним у родині автора phalanx0, і на те є вагома причина. Він простий у виконанні, дає чудові результати – і жодної булочки не залишиться позаду. Щоб по-справжньому відчути липкість, додайте додаткову половину порції інгредієнтів начинки та зробіть більшу порцію.

Карамельні горіхові булочки на ніч

Приготуйте ці карамельні горіхові рулетики за день або близько того (дайте їм піднятися в холодильнику протягом 12-48 годин), щоб ви могли приготувати їх вранці безпосередньо перед подачею на стіл. Цей рецепт досить виразний для особливого випадку, наприклад, різдвяного ранку, але з тістом надзвичайно легко працювати – навіть досвідчені пекарі будуть вражені.

Липкі булочки I

“Я працюю у відділенні невідкладної допомоги в місцевій лікарні, і я зробив помилку, взявши це для всіх, щоб поїсти”, – розповідає член спільноти RUBYTOO. “Не проходить і дня, щоб хтось не попросив мене зробити це знову. Він мав величезний успіх, і його так просто приготувати. Я не можу сказати достатньо хороших слів про цей рецепт”.

Сніданки з липкого тіста

Цей рецепт спрощує процес приготування липких булочок завдяки використанню супермаркету: замороженого тіста для хліба. Ви також можете використовувати заморожені булочки, щоб обійти процес скачування тіста в кульки. Якщо у вас немає форми Бундта, 8 або 9-дюймова антипригарна форма для випічки підійде так само добре.

Карамельні солодкі булочки з горіхом пекан від бабусі Стоугард

Приготуйтеся до найпухкіших та найсолодших домашніх карамельних рулетів з горіха пекан у вашому житті. Цей старий сімейний рецепт простий, але дає неймовірні результати. Приготуйте подвійну порцію, бо всі за столом з’їдять їх миттєво.

Країна булочок з корицею Nod

Заморожені булочки та швидкорозчинна суміш для ванільного пудингу (ви також можете використовувати суміш для пудингу з ірисками, якщо бажаєте) – це найпростіший спосіб приготувати чудові булочки з корицею. Просто приготуйте їх напередодні ввечері, а вранці випікайте протягом 25 хвилин. Приготуйтеся, цей рецепт стане новою святковою традицією.

Більше натхнення:

• Переглянути більше рецептів дріжджового хліба
• 15 Пирогів, про які ви ніколи не чули
• 17 рецептів вівсяних млинців для найкращого сніданку

Source: allrecipes.com