103 рецепта з фаршу каррі

Змастити олією велику сковороду і додати цибулю і насіння кмину. Повільно нагріти і перемішати. Додати помідори і продовжувати помішувати. .

Нагріти олію в каструлі і обсмажити цибулю, часник та імбир до м’якості.
Маринад для овочів

Обсмажити цибулю до м’якості. Додайте до неї часник, корицю, кмин, коріандр, імбир, сіль, кайенский перець та куркуму. .

Швидкий та дешевий варіант каррі з яловичини та шпинату

Нагрійте олію на середньо гарячій сковороді та обсмажте цибулю до коричневого кольору. Додайте часник і готуйте близько 1 хвилини.

Розтопити 1 столову ложку вершкового масла в каструлі на повільному вогні і обсмажити цибулю до легкого зарум’янювання.

Нагрійте топлене масло в каструлі на середньому вогні, додайте насіння гірчиці, кмину та імбиру і помішуйте, поки насіння не спливе.

Перемішати імбир і часник разом з водою в йогурті. Додайте м’ясо, перемішайте, щоб воно добре покрилося, і залиште маринуватися на ніч.

Змішати м’ясо, половину цибулі, часник, імбир, чилі, коріандр та яйце.
Обсмажити цибулю в невеликій кількості олії на сковороді протягом хвилини, до коричневого кольору.

Обсмажити імбир, часник і чилі разом в олії протягом 2 хвилин, додати спеції і смажити ще 2 хвилини.

Нагріти олію в сковороді та обсмажити цибулю та часник до прозорості. Додайте м’ясо і готуйте, помішуючи, до золотистої скоринки.

Готуйте шматочки гарбуза з туром-далом в горщику близько 20 хвилин.

Обсмажте насіння кмину і змішайте з перцем чилі, імбиром і часником. Нагрійте олію на сковороді, додайте цибулю і готуйте до зарум’янювання.

З кокосовим молоком
з йогуртовою заправкою.

Змішати всі інгредієнти для пасти масала. Нагріти олію на сковороді. Обсмажте цибулю до золотистого кольору.

Намагайтеся підтримувати досить рівномірний розмір для твердих овочів, оскільки тоді вони будуть готуватися більш рівномірно.

Готувати цибулю і часник у вершковому маслі до готовності. Додати яловичину і готувати до зарум’янювання.

Помістити яловичину, цибулю і часник в каструлю і смажити, поки яловичина добре не підрум’яниться. Додайте спеції та яблуко.

швидко і просто

Змішайте майонез, йогурт, петрушку, зелень кропу, порошок каррі, мед і соєвий соус у блендері та подрібніть до однорідної маси.

Обсмажте цибулю і часник в олії кілька хвилин на повільному вогні. Додайте куркуму, коріандр і кмин.

Розігріти духовку до 180°C. Збризніть велику жароміцну форму антипригарним спреєм.
Обсмажити яловичину у вершковому маслі на повільному вогні. Додайте цибулю та порошок каррі і обсмажуйте до зарум’янювання.
Ніжно зі спеціями

Нагріти олію в каструлі та обсмажити цибулю і часник до м’якості. Додайте порошок каррі, сіль, білий перець і кайенский перець. .

Акуратно обсмажити яловичину до коричневого кольору. Відставити в сторону. Нагріти олію в сковороді, додати пасту каррі, часник і цибулю і готувати 1-2 хвилини.