12 найкращих гарнірів до фахітас

Мелані Фінчер – кулінарна письменниця з Бірмінгема, штат Алабама, яка висвітлює все, від техніки приготування їжі до оглядів гаджетів. Вона має майже 7-річний досвід написання новин та контенту про стиль життя.

Опубліковано 19 липня 2019 року

Фахітас, як правило, крадуть шоу. Ви можете почути, як вони наближаються за милю зі своєю шиплячою мелодією, сигналізуючи вашим голодним гостям, що вечеря готова. Тож як будь-який гарнір може зрівнятися з цими привертаючими увагу тарілками карамелізованих овочів та пекучого м’яса? Ми зібрали 12 найкращих гарнірів до фахітас, які легко впораються з ними, навіть у поєднанні з шиплячим фахітас.

“Цей рецепт – ке епер! Він знаходиться на півдорозі між салатом та свіжою сальсою і є смачним гарніром до м’яса на грилі. Це той тип рецептів, де ви можете робити нескінченні варіації, і він все одно буде чудовим на смак”, – говорить рецензент BUCKYS. Порада: Для досягнення найкращих результатів використовуйте в цьому рецепті великі, стиглі авокадо. Поєднуйте його з гострим фахітасом з яловичини.

“Коли у вас немає цілого дня, щоб приготувати смажену квасолю, але ви терпіти не можете консервовану, це простий і смачний варіант”, – каже автор рецепта MarasFlourpower. Ця смажена квасоля готова за 20 хвилин! У поєднанні з цими швидкими та простими креветками фахітас ви отримаєте ідеальну вечерю на вихідні.

Порошок чилі, сир і часниковий порошок надають цій смаженій червоній картоплі гострого смаку. Спробуйте додати приправу для тако, сметану або авокадо, щоб отримати унікальний мексиканський смак цього класичного картопляного гарніру. Спробуйте з фахітас з куркою та беконом!

“Це чудовий кесо. Я приготувала його на Суперкубок, і він нам дуже сподобався. Наступного дня я використав соус, що залишився, щоб приготувати курячі енчілади, і вони були приголомшливі”, – говорить рецензент ACE2774. Поки ваші гості чекають на фахітас, подайте трохи чилі кон кесо з чіпсами тортильї як закуску або просто на гарнір! Поєднайте їх з цими курячими фахітас на листі для серйозного задоволення натовпу.

Цей літній салат – чудова легка закуска до важких фахітас. “Це фантастичний рецепт для використання залишків смаженої кукурудзи. Я також люблю його за те, що він використовує інгредієнти, які я завжди маю під рукою. Швидкий, легкий і недорогий, не кажучи вже про те, що дуже смачний”, – говорить рецензент Керолайн К. Приготуйте його разом з фахітас з креветками на листі, щоб зробити мексиканський вечір легким і невимушеним.

Автор рецепта ROXYDABINSKI каже: “Ніякого готування, ніяких банок. Всі свіжі інгредієнти та смак, від якого ніхто не зможе піти! Солодкий лук і свіжий сік лайма роблять всю різницю в цьому рецепті. Ми з чоловіком з’їмо це в один присід!” Цей яскравий і барвистий рецепт сальси є ідеальним гарніром або закускою до будь-якої страви з фахітою (наприклад, до цієї курячої фахіти “Тане”).

“Ви можете приготувати посоле, не стоячи годинами над плитою. Нехай ваша багатофункціональна скороварка зробить цю роботу за вас. Прикрасьте блюдо скибочками авокадо, часточками лайма, нарізаною редискою, шматочками халапеньйо та/або смужками тортильї”, – розповідає автор рецепта Суп Любляча Ніколь. Поєднуйте цю страву з більш легкими фахітас, такими як ці барвисті овочеві фахітас.

“Найкращий іспанський рис! Завжди є основним продуктом, коли я готую мексиканську кухню”, – каже Крістіна Ангуло. Ви дійсно не можете помилитися з іспанським рисом як гарніром до фахітас. Цибуля, зелений болгарський перець, помідори, зелений перець чилі та порошок чилі надають цьому рису необхідну гостроту. Спробуйте подати його з фахітас від Swanny’s Killer Fajitas.

“Приголомшливий та універсальний! Я зробив це вчора ввечері і подав його з домашніми курячими тако. Їх з’їли! У мене залишилися зайві залишки, тому я з’їв їх з тако на сніданок сьогодні вранці”, – говорить рецензент Chef_VaVaVoom_Pink. Незалежно від того, чи подаєте ви це як гарнір або закуску до фахітас (як ці фахітас Pollo), це чудова страва з високим вмістом клітковини, перед якою ніхто не зможе встояти!

Творець рецептів THEKIRKLANDS каже: “Кукурудзяний пудинг на пару, приготований на плиті. Це традиційний гарнір техасько-мексиканської кухні, який є відмінним доповненням до будь-якої страви. Варто почекати”. Для смачної страви без м’яса спробуйте ці веганські фахітас!

Гуакамоле завжди є першою стравою мексиканської ночі, і цей автентичний рецепт не є винятком. Халапеньйо можна не додавати, щоб отримати більш м’яку версію, яка врівноважить пікантні страви, такі як ці гострі фахітас з куркою.

Цей рецепт поєднує смаки Мексики та Близького Сходу для створення унікального гарніру, який чудово підходить для подачі до фахітас. “Багато відвідувачів Мериди та Юкатану з подивом відкривають для себе чудові близькосхідні ресторани та такі речі, як кібіси, що пропонуються місцевими продавцями. Кухарі цього регіону з радістю перейняли деякі рецепти та інгредієнти ліванських іммігрантів, які прибули сюди більше століття тому”, – розповідає автор рецепту YucatanToday. Цей легкий гарнір чудово підійде до яловичого фахітас.

Source: allrecipes.com