12 рецептів з яловичиною, нарізаною кубиками

У каструлі залийте квасолю водою і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню і дайте просочитися протягом 1 години.

У великій сковороді розігріти олію і підрум’янити яловичий фарш. Обсмажити цибулю до м’якості.

У формі для запікання розтопити вершкове масло. Викласти у форму спочатку м’ясо, потім цибулю, квасолю та помідори.

Розігріти духовку до 150°С. Цибулю почистити та нарізати дрібними кубиками. Посоліть і поперчіть м’ясо з усіх боків.

з яловичим фаршем
З яловичим фаршем, сметаною та сиром

У великій каструлі варити яловичину і цибулю разом на середньому вогні, поки м’ясо не перестане бути рожевим. Злийте воду.

Відваріть стручкову квасолю в підсоленій воді до м’якості, але все ще трохи твердої на дотик. .

У великій каструлі розігріти олію. Додати червону цибулю, цибулю-порей, чилі та часник і обсмажувати протягом 5 хвилин.

У великій каструлі розігріти олію і обсмажити фарш на середньому вогні до коричневого кольору і розсипчастості. Посолити та поперчити.

Зимовий рецепт, який традиційно використовує найжорсткіші шматки м’яса, але потребує завчасного планування через тривалий час підготовки та приготування