13 гарнірів до цибулевого горошку Рецепти

Відварити горох в овочевому бульйоні протягом 5-10 хвилин. Відцідити воду. У сковороді розігріти олію, додати цибулю, шинку та горох.

У середній каструлі обсмажити часник на оливковій олії до м’якості, приблизно 1 хвилину. Додати моркву, цукіні, цибулю, сіль і воду. .

Літній овочевий гарнір

Помістіть горох у велику каструлю і додайте стільки води, щоб покрити його. Довести до кипіння і варити до готовності. .

На курячому бульйоні обсмажити цибулю на сковороді. Додати томат і готувати ще 5 хвилин. Перемішати рис і воду. .

Швидкий гарнір
Розігрійте трохи олії в сковороді вок і додайте збите яйце, збийте виделкою і відставте в сторону, як тільки приготується. .

Традиційний британський (насамперед північний) супровід до багатьох м’ясних страв, особливо до відвареної яловичини, шинки, окосту тощо.

Замочити горох на ніч у холодній воді, але в ідеалі – щонайменше на 12 годин. Злийте воду, ретельно промийте і покладіть у велику каструлю.

Рис з горохом здається неправильною назвою, оскільки “горохом” зазвичай називають сочевицю або квасолю, але ця назва є традиційною для Карибського басейну.

Розігріти духовку до 180°С. У формі для запікання розігріти олію. Обсмажте цибулю на повільному вогні протягом 5 хвилин.

У каструлі розігріти олію. Обсмажити цибулю і рис до прозорості. Додати помідори і бульйон. .