139 рецептів страв з картоплі

У середній запіканці розігріти олію, додати цибулю, часник, імбир, перець чилі та обсмажити протягом 2-3 хвилин.

Натріть всі овочі на тертці і змішайте з усіма іншими інгредієнтами. .

Моркву, картоплю та цибулю нарізати кубиками та відварити в овочевому бульйоні разом зі спеціями протягом 20 хвилин.

У сотейнику розтопити вершкове масло. Обсмажуємо цибулю-шалот та часник. Вливаємо бульйон і додаємо картоплю.

Нарізаємо кубиками цукіні. Нагріти ріпакову олію та підрум’янити цукіні, посолити, поперчити.

У каструлі обсмажити цибулю-шалот на вершковому маслі до прозорості. Додати картоплю і бульйон. Варити, поки картопля не стане м’якою. .

Розтопити вершкове масло на сковороді, додати цибулю і готувати на повільному вогні 30 хвилин до золотистого кольору.
“Енсаладілья Русса” – одна з найулюбленіших іспанських закусок

У жароміцній сковороді недовго обсмажуємо філе лосося на олії з одного боку. Перевертаємо рибу та відставляємо сковороду вбік.

Обсмажити цибулю-шалот на сковороді в гарячому вершковому маслі до прозорості. Додаємо гриби шиітаке та готуємо пару хвилин.

Якщо страва вегетаріанська, змішайте їх на свій розсуд

Натерти внутрішню частину миски розрізаним навпіл зубчиком часнику. З’єднайте в мисці козячий сир і вершки, перемішайте до однорідної маси.

Розігріти олію в сотейнику, додати цибулю і обсмажувати, поки цибуля не стане м’якою.
Додати мелений кмин та коріандр, кінчики спаржі залишити для прикраси.
Корисний вершковий суп-пюре
Картоплю варити в злегка підсоленій киплячій воді приблизно 15 – 20 хвилин до готовності. .
Цей суп люблять друзі на 4 континентах
Картоплю почистити і нарізати невеликими кубиками. Бекон нарізати шматочками по 2 см.
Вішісуаз
Португальська страва з Кейп-Кода

Авокадо почистити і нарізати шматочками. Збризнути соком лимона або лайма і покрити обраною заправкою. .

Пікантна зимова закуска

Розігріти духовку до 200°С. Картоплю нарізати товстими скибочками. […] […]

[…] […]