1394 соус Рецепти соусів

Приготуйте біле ру: розтопіть вершкове масло в каструлі, додайте борошно і помішуйте протягом хвилини-двох. .

ДЛЯ КРУДИТІВ
У каструлі змішайте шипшину з цибулею, родзинками, цукром і оцтом.
З полуничним соусом

У каструлі змішайте воду з цукром. Додайте ягоди бузини і доведіть до кипіння. Помішуйте, поки цукор не розтане.

У каструлі розігріти олію і обсмажити цибулю та імбир протягом декількох хвилин.
У ступці змішати розмарин, апельсинову цедру і сіль. Розтираємо суміш до однорідної консистенції.
Полити трюфельним соусом.
Найкраще подавати зі свіжим багетом.
Близькосхідний рецепт
Обсмажити цибулю на олії. Додати імбир, гвоздику та мед і готувати, помішуючи, 1-2 хвилини.
У каструлі розігріти половину олії. Обсмажити цибулю-шалот до прозорості. .

Змішати вершкове масло, ягоди ялівцю та 1 столову ложку вина. Посолити та поперчити.

У каструлі з’єднати всі інгредієнти та довести до кипіння. Варити на повільному вогні 20 хвилин, періодично помішуючи. .

для піци, пасти або барбекю

У каструлі з’єднати всі інгредієнти і довести до кипіння. Зменшити вогонь і варити, поки соус не загусне. .

Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. Відцідити воду. Розігріти духовку до 175°С. .

Покладіть цибулю, часник, імбир, чилі, сливи, оцет і воду в миску для мікрохвильової печі, накрийте харчовою плівкою і поставте в мікрохвильову піч.

Засипте всі інгредієнти в блендер і обробіть до отримання однорідної маси. Розлийте в чисті склянки і накрийте плівкою з оливковою олією.

З’єднати всі інгредієнти в блендері і перебити до однорідної маси. Приправити за смаком сіллю і перцем.

У мисці змішати вустерський соус, соус барбекю і кетчуп. Приправити за смаком лимонним соком і соусом Табаско.

У сотейнику розтопити свиняче сало. Обсмажити свинячі медальйони на сильному вогні з обох боків. .
У мисці змішати всі інгредієнти. Накрийте кришкою і залиште на 1 годину просочуватися.
У каструлі змішати яблучний сік, оцет, яблука, моркву, цукор і цибулю. .

У мисці змішайте гірчицю, оцет і цукор. Додати полуницю, манго і цибулю. Добре перемішати. .

У мисці з’єднати всі інгредієнти. Добре перемішати. Приправити за смаком сіллю і перцем. Дати просочитися протягом 2-3 годин. .

У каструлі розігріти олію і обсмажити цибулю і мангольд протягом хвилини. Додати помідори і готувати 3-4 хвилини.