15 найкращих нових рецептів з курки 2020 року

Кімберлі Холланд – експертний кулінарний редактор і творець контенту, чиї роботи з’явилися в більш ніж десятці видань. Кімберлі регулярно ділиться своїми знаннями про все, від приготування індички до приготування піци та найкращих знахідок у продуктових магазинах. Вона має більш ніж 15-річний досвід роботи і займає посаду старшого редактора Allrecipes.com з 2019 року.

Опубліковано 26 грудня 2020 року
Трендові відео

Переможець, переможець, спільнота Allrecipes полюбила ці нові вечері з курки. Кожен з цих рецептів курки був серед найбільш відвідуваних, найбільш переглянутих і найбільш приготованих страв 2020 року, тому ми знову висвітлюємо їх тут, щоб ви не пропустили їх. Зрештою, страви з курки часто є найпопулярнішими рецептами на нашому сайті, і ми завжди раді новим ідеям. Тож візьміть список продуктів та ручку і знайдіть свій наступний варіант вечері серед цих найкращих курячих рецептів 2020 року.

Часниково-коричневі курячі стегна з цукром

Хоча курячі грудки можна вважати класичним білком вихідного дня, курячі стегенця швидко завойовують шанувальників. Вони часто дешевші, і вони набагато ніжніші, оскільки не висихають так швидко, як грудки. У цьому рецепті курячі стегенця готуються в дуже ароматній, але неймовірно простій суміші вершкового масла, часнику і коричневого цукру.

“КАЗКОВО! Соус дійсно неймовірний, я в кінцевому підсумку подвоїв його кількість після того, як спробував. У мене не було курячих стегенець, тому я використовувала курячі грудки, розрізані на третини. Дуже смачно!”, – пише рецензент SunnyDaysNora.

Запечені курячі грудки з лимоном

Але доводячи, що тип курки, яку ви часто використовуєте, залежить від того, що у вас є під рукою, цей рецепт, призначений для курячих грудок, став улюбленим для рецензента, який використовував його з курячими стегнами.

“Я зробив це з курячими стегенцями замість грудок (оскільки це те, що у нас було), і це було дуже смачно! Мені подобається простота інгредієнтів, але він все одно був сповнений смаку”, – пише домашній кухар fabeveryday.

Запечена курка в цибулевому хлібі по-французьки

Якщо ви тримаєте під рукою інгредієнти цієї вечері з курки з п’яти інгредієнтів, ви можете швидко приготувати казкову вечерю в будь-який вечір тижня. Суха суміш для французького цибулевого супу, панірувальні сухарі, майонез, часникова паста і, звичайно ж, курячі грудки – все, що вам потрібно для швидкої та сімейної вечері з курки.

[…]

Ця вечеря з куркою та рисом є затишною та сімейною, і це чудовий варіант для прохолодних вечорів, коли потрібно повноцінно поїсти, не забруднивши при цьому багато сковорідок – адже вона готується в одній голландській печі.

“Приготувала точно за рецептом. Було фантастично! Вдруге я додала трохи менше води, тому рис вийшов більш розсипчастим. ПРИГОЛОМШЛИВО! Це точно увійде в щотижневу ротацію для швидкого і легкого приготування їжі”, – пише рецензент Audra.

Курячі грудки в абрикосовій глазурі в аерогрилі

Спільнота кулінарів Allrecipes дійсно навчилася користуватися і любити свої аерогрилі в 2020 році. Насправді, це був наш найпопулярніший невеликий прилад за весь рік. Тож цілком логічно, що одним з найпопулярніших рецептів року став рецепт курки в аерогрилі.

“Приготували за цим рецептом, і вона вийшла вологою всередині і хрусткою зовні. Їли як основну страву з картопляним пюре. Нам здалося, що це було просто смакота”, – пише домашній кулінар kay.

Курка кацу в аерогрилі з домашнім соусом кацу

Ще один рецепт для аерогрилю потрапив до списку найпопулярніших рецептів курки на 2020 рік, і цей рецепт дійсно підкреслює можливості аерогрилю. Це куряче кацу виходить хрустким зовні та соковито-ніжним всередині з соусом, який так і хочеться облизати пальчики.

“Я теж вперше готую курку у фритюрниці. Який чудовий спосіб приготування курки! Тепер до рецепту: легко, приємно, і П’ЯТЬ ЗІРОК ВЕСЬ ШЛЯХ. ” пише рецензент Сандра Кук

“Смажені” курячі стегна в духовці

Рецензенти цього рецепта курки пропонують додати ваші улюблені спеції в паніровку для більшого смаку. Пропозиції включають кайенский, часниковий порошок та паприку. Потім, дотримуйтесь всіх інструкцій для дійсно хрусткої “смаженої” курки без фритюрниці.

“Це було досить добре, я використовував половину приправу “Пінко” і половину звичайної. Ви можете поклястися, що це була смажена курка, я також збризнула її невеликою кількістю оливкової олії перед запіканням”, – написала рецензент MOMMAMIA12.

Філіппінська курка адобо в горщику швидкого приготування

Ще один невеликий прилад, який був дуже популярним серед спільноти Allrecipes в цьому році: електричні скороварки, такі як Instant Pot. Цей новий рецепт курки підкреслює, чому цю мультиварку так люблять: ви можете швидко настояти і приготувати ніжні курячі стегенця з ароматним соусом, в той час як ви зосереджуєтесь на гарнірі.

Куряче філе “Кордон Блю” у фритюрниці

Ця вечеря для двох – веселий спосіб швидко приготувати страву ресторанної якості. До складу страви входить хрустке куряче філе, фаршироване шинкою та швейцарським сиром – усіма необхідними інгредієнтами культової страви “Кордон Блю”.

“Я рідко переглядаю рецепти, але цей дійсно на 5 зірок. Єдиною моєю зміною було використання італійських панірувальних сухарів замість панко. Курка вийшла вологою та ароматною. Фантастика”, – пише армійський кухар-рецензент.

Медово-діжонське куряче м’ясо по-французьки

“Я завжди шукаю легкі рецепти курячих котлет, і це один з них. Смачні та прості у приготуванні. Зазвичай я не їм котлети в паніровці, але приготую їх знову”, – пише домашній кухар Мері Мартін.

Курка з артишоками та грибами

Можливо, цього року ви не приймали гостей на вечерю або не влаштовували вечірок, але коли буде безпечно збиратися знову, ви повинні поставити цей новий рецепт курки на перше місце у списку того, що ви хочете приготувати. Його досить легко приготувати, але на вигляд – і на смак – він складніший. Ваші гості, безсумнівно, будуть вражені.

Курка з лимоном та перцем під пармезаном

“Відійдіть убік, струсіть і запікайте! Це одна ароматна і хрустка курка!” – пише шеф-кухар Allrecipes Allstar Мо. Вони запропонували використати будь-які залишки за допомогою соусу маринара і локшини спагетті.

Куряче філе з пармезаном в морозильній камері на швидку руку

Курка з пармезаном – улюблена італійська вечеря в будь-який день тижня, але якщо ваша сім’я хоче її з понеділка по п’ятницю, у вас, ймовірно, немає часу, щоб відбивати, панірувати і смажити котлети. Тому замість цього використовуйте цю заготовку, яка дозволить вам швидше подати її на стіл.

Але якщо ви просто шукаєте відмінний ресторан з курячим пармезаном, один з рецензентів каже, що це чудово і в перший раз, коли ви готуєте його: “Це так легко і смачніше, ніж курка з пармезаном в Olive Garden!!! Я не робила її заздалегідь, просто зробила все відразу. Ми робили з ним локшину фетучіні, і це однозначно те, що ми скоро знову приготуємо в колі сім’ї!”, – пише Тіна О’Ніл.

Кисло-солодке куряче філе на листі

Перетворіть одну з ваших улюблених страв на одну з найпростіших у приготуванні. Цю версію кисло-солодкої курки можна приготувати практично без допомоги рук за допомогою листа.

“Чудово. Додайте видавлений часник та мелений імбир для часниково-імбирної пасти та шрірачу для часникового соусу чилі. Передав цей рецепт по колу і буду робити його ще багато разів. Подавали з бурим рисом. Дякую за чудовий рецепт!” – пише домашній кухар Lovetobake.

Курячий чилакілес рохас від Анни

Автор рецепта Dylan’s Nana каже, що це відмінний варіант для спільного застілля, але якщо ви зараз не влаштовуєте жодного з них, вважайте це сімейною вечерею, на яку можна приготувати відмінні залишки.

“Гаразд, я, напевно, перестаралася з чіпсами з тортильї, і я б зробила суміш томатного соусу ще більшою —-, але це був СПРАВЖНІЙ ХІТ для моєї сім’ї з 7 чоловік. Я отримала багато “спасибі за приготування, мамо” від усіх дітей”, – пише рецензент AustinCook.

Source: allrecipes.com