Наші 15 найулюбленіших рецептів з татової кухні

Кімберлі Холланд – експертний кулінарний редактор і творець контенту, чиї роботи з’явилися в більш ніж десятці видань. Кімберлі регулярно ділиться своїми знаннями про все – від приготування індички до піци та найкращих знахідок у продуктових магазинах. Вона має більш ніж 15-річний досвід роботи і обіймає посаду головного редактора Allrecipes.com з 2019 року.

Опубліковано 4 червня 2021 року
Трендові відео

Багато найулюбленіших рецептів наших сімей передаються з покоління в покоління, але в цьому рівнянні мами і бабусі отримують велику заслугу за те, що вони є сімейними кухарями. Проте ці рецепти доводять, що татові немає чого ховатися, коли йдеться про найкращі сімейні рецепти. Кожен з цих рецептів висвітлює улюблені страви тата або найкращі страви, які він готує. Ось 15 найпопулярніших рецептів, які прийшли від тата.

Татова піца на сніданок

Ми всі знаємо (або маємо) тата, який міг (і буде) їсти піцу в будь-який час. Їм просто потрібна версія для сніданку, яка допоможе їм у цьому. Представляємо: піца для сніданку. “Корж для піци” виготовляється з консервованого печива, а зверху на нього наносяться найсвіжіші ранкові інгредієнти, такі як яйця і бекон. Ви можете точно слідувати рецепту, або не соромтеся проявляти творчість. Хтось хоче нарізану кубиками ковбасу для сніданку замість бекону?

Татів бананово-горіховий хліб

Мами і бабусі отримують всю славу за те, що вони пекарі, але багато хто з нас знає, що татусі теж приголомшливі пекарі. “Мій тато готував цей хліб роками на радість нашій родині”, – пише автор рецепта tjmallick. “Подавайте його на сніданок з фруктами і чашкою кави. Смакота! Шрот з насіння льону дає чудову текстуру, не змінюючи при цьому смак”.

Картопля фрі по-домашньому з Кентуккі

Якщо тато стоїть біля плити і готує сніданок, можна бути впевненим, що на стіл буде подана якась смажена картопля. Ця картопля в стилі Кентуккі смажиться в беконі і приправляється лише невеликою кількістю цибулі і солі. Кілька рецензентів припускають, що ви можете посилити смак за допомогою улюблених приправ,

Подвійні татові цільнозернові млинці

Ви любили прокидатися під звук тата, який перевертає млинці на кухні? Ми теж любили. Енні називає ці млинці “НАЙКРАЩИМИ!” Але, чесно кажучи, будь-які млинці, які готує тато, найкращі. Просто ці млинці виходять неймовірно легкими та пухнастими. Деякі рецензенти кажуть, що ви можете використовувати все цільнозернове борошно (пропускаючи універсальне борошно), і вони все одно будуть смачними.

Чилі від Джастіна Хусієра Татуся Чилі

Ми підозрюємо, що цей “батьківський” рецепт насправді не походить від батька – назва, зрештою, дотепна – але це не завадить нам виділити цей “відзначений нагородами чилі”. Автор рецепту Джастін Суаренс пише: “Це чудовий рецепт чилі, який я використовував для перемоги на конкурсі чилі в Індіані. Це ситний і гострий чилі, який неодмінно потрапить в точку холодної зимової ночі”.

Домашні кукурудзяні хот-доги від тата

Ваш тато любив брати вас на районний ярмарок або карнавал, коли ви були молодшими? Переживіть ці спогади з цим рецептом корн-догів, яким поділився BetterCookingForSingleFathers. “Мій син обожнює корн-доги, але я зневажаю всі магазинні добавки. Цей рецепт робить нас обох щасливими!”

М’ясний рулет з сиром та беконом, загорнутий у м’ясо

Можливо, ви знайомі з відомою реплікою з фільму “Незнайомці на весіллі”: “Ма! М’ясний рулет!” Але незабаром ви будете думати про тата, коли вам захочеться м’ясного рулету. Ця версія дуже типова для татового рецепту. Він фарширований сиром, загорнутий у бекон та ще більше посипаний сиром. “Це рецепт, який мій тато готував роками. Чудово підходить для любителів сиру та бекону – це величезний хіт для натовпу, навіть для дітей! І це чудова їжа для заспокоєння!” – пише Ешлі.

Найкращий капустяний салат тата Енджі

Ми не впевнені, чи знає тато Енджі, що його рецепт так полюбився спільноті Allrecipes, але ми сподіваємося, що він пишається ним. Маючи понад 500 оцінок, цей рецепт коул-салату зберігає п’ять зірок. Але рецензенти відзначають, що ви повинні зробити це заздалегідь, щоб отримати найкращий смак: “Не робіть цей рецепт і не очікуйте, що він буде смачним відразу. Його смак дійсно посилюється з днями, і він добре зберігається близько 7-10 днів, тому зробіть собі послугу і зробіть цей рецепт заздалегідь”, – пише рецензент Еллі Пікок.

Татів вершковий огірковий салат

Кожен раз, коли ми ділимося цим рецептом з читачами, абсолютно нова аудиторія людей знаходить любов до рецепту MHudson. “Цей огірковий салат дуже смачний! Я трохи солю огірки, а потім зливаю з них рідину. З огірків завжди потрібно зливати рідину. Саме сіль робить огірки м’якими та солоними. Дуже смачно!”, – пише yoda0401.

Пастуший пиріг по-батьківськи

Автор рецепта MAMA29 пише: “Це безглуздий підхід до пастушого пирога, в якому є лише основи”, що підсумовує те, як ми б’ємося об заклад, що більшість татусів люблять свою їжу для комфорту.

Татова ковбаса з перцем

Ви знаєте ті страви, які можуть здатися дивними для тих, хто не є членом вашої родини? Це одні з найцінніших сімейних рецептів, і член спільноти Alllrecipes AMYM20 поділився одним з таких рецептів, написавши: “Це чудовий рецепт для всіх, хто любить болгарський перець! Мій тато завжди готував його для мене, коли я росла. Тепер я готую його для своєї сім’ї і щоразу отримую захоплення!”

Улюблене татове печиво з арахісовим маслом

Улюблене печиво мого тата – це печиво з арахісовим маслом. Він любив робити візерунки на ніжних кульках з тіста перед тим, як випікати їх, щоб ми всі могли насолоджуватися ними в теплі. Автор рецепту Кендра Амаро каже, що це також улюблені страви їхнього батька. “Сестра мого батька дала мені цей рецепт вбивчого печива з арахісовим маслом”, – пишуть вони.

Татів цукровий кремовий пиріг

Ванесса Ходсон, автор Allrecipes, пише: “Це рецепт моєї бабусі з початку 1900-х років, і він був улюбленим рецептом мого тата. Я думаю про них обох, коли роблю його!” Маючи лише сім інгредієнтів, ви можете виявити, що він занадто простий, щоб не стати одним з ваших улюблених.

Татові булочки для сніданку з апельсиновим кардамоном

Ці солодкі дріжджові булочки можуть бути смачними в будь-який час доби, тож нехай назва “Булочки для сніданку” не завадить вам потайки з’їсти одну з них як десерт або поділитися однією з них як післяобіднім перекусом.

Татусеве печиво

Автор рецепту Таня Андерсон пише: “Одного рецепту ніколи не достатньо”, що можна сказати майже про кожен рецепт, але це печиво викликає чудові спогади про домашні ласощі завдяки таким інгредієнтам, як вівсяні пластівці та кокосова стружка. “Мій батько нещодавно переніс операцію на серці, тому я був радий знайти рецепт печива, який передбачає використання олії замість твердих жирів. Я використала ріпакову олію, опустила кокосову стружку, додала додаткову жменю вівса і додала трохи чіпсів Hershey’s Special Dark”, – пише оглядач HANSENJK.

Знайдіть більше улюблених сімейних рецептів

• 25 найпопулярніших рецептів від мами
• Наші 20 найкращих бабусиних рецептів усіх часів
• Улюблені бабусині рецепти зручної їжі

Source: allrecipes.com