15 Рецептів пікантних груш
15 Рецептів пікантних груш
Хейлі Сагг – кулінарний письменник, який захоплюється кулінарною історією, розробкою рецептів та рослинним вмістом. Вона має майже десятирічний досвід створення корисних статей, здорових рецептів та залучення публікацій у соціальних мережах для веб-сайтів про їжу, включаючи Allrecipes, Cooking Light та MyRecipes.
Опубліковано 28 серпня 2021 року
Трендові відео
Завдяки солодкому смаку та хрусткій текстурі груші є ідеальним осіннім інгредієнтом для десертів та пряних напоїв. Але як щодо того, щоб надати грушам ще й пікантний відтінок? У поєднанні з пікантними інгредієнтами, такими як блакитний сир, бальзамічний оцет та карамелізована цибуля, груші стають обов’язковим компонентом для одних з найкращих осінніх рецептів. Спробуйте ці пікантні страви з груш, подавши на таці закуски – ми рекомендуємо тарталетки з брі та грушами – або зробіть основну страву, як, наприклад, свинячі відбивні на грилі з яблучно-грушевою начинкою. Якщо ви хочете використати щедрий урожай груш або просто шукаєте нові ідеї, як насолодитися цим осіннім фруктом, ці пікантні рецепти з грушами дадуть вам багато смачного та чудового натхнення.
Пироги з грушею та блакитним сиром
Замість того, щоб випікати один великий пиріг, ці міні-пироги стануть ідеальною закускою для натовпу. З грушами, блакитним сиром і волоськими горіхами вони смачні в будь-який сезон, але автор рецепта Мічіпу рекомендує подавати їх на День Подяки.
Піца з грушею та прошутто
Піца не має встановленого сезону, але як тільки листя починає змінюватися, ви напевно почнете жадати цю піцу з грушею. У поєднанні з солоним прошутто та вершковим дуетом моцарели та швейцарського сиру вона гарантовано стане улюбленою.
Пікантний чізкейк з блакитним сиром, компотом з вишневих груш та вишневою бальзамічною глазур’ю
“Пікантний” і “чізкейк” – два слова, які не часто можна почути разом, але після одного шматочка ви переконаєтесь, що це вдалий вибір. Масляний горіхово-крекерний корж наповнений вершковою основою з блакитного сиру, збризнутий вишневим бальзамічним оцтом, а потім посипаний горіхами та свіжо нарізаними грушами.
Свинячі відбивні гриль з бальзамічними карамелізованими грушами
Свинячі відбивні та яблука – класичне поєднання, але груші можуть стати новим фаворитом після того, як ви спробуєте цей пікантний рецепт з грушами. “Рецепт перетворює тонкі свинячі відбивні з супермаркету на незабутню соковиту, ніжну та смачну королівську свинину”, – каже автор рецепту ОСОРКІН. “Поєднання засолювання, маринування та соусу”.
Теплі тарталетки з брі та грушею
Ніхто не повірить, що для приготування цих вражаючих пікантних грушевих тарталеток потрібно всього п’ять інгредієнтів. Кожна з них наповнена улюбленими компонентами сирної карти: стиглим брі, свіжими грушами, трав’янистим чебрецем та солодким медом.
Паніні з шинкою та грушею
Урізноманітніть свій базовий бутерброд з шинкою, додавши до нього тонко нарізані груші. Солодкувата груша збалансована необхідною кількістю пікантної гірчиці.
Запечений брі з карамелізованими грушами, цибулею-шалот та чебрецем
Запікання брі безпосередньо в хлібі на заквасці означає, що все, що вам потрібно зробити, це розрізати його на частини, щоб насолодитися сирною смакотою. Пікантний рецепт з грушами доповнений сміливим соусом з груш, білого вина та свіжого чебрецю.
Патисони, фаршировані ковбасою та грушами з жолудями
Ще один осінній улюбленець – патисони – у цьому ситному рецепті перетворюються на основну страву. Кожна половинка фарширується солодкою та солоною сумішшю груш, ковбаси та капусти, щоб створити універсальну страву.
Закуска з грушевої піци
Немає нічого простішого і смачнішого, ніж ця проста закуска. На жувальний лаваш викладаються тонко нарізані груші, соковита горгонзола та мигдальні шматочки, а зверху поливаються медово-бальзамічним дріжджовим соусом.
Грушево-мангова сальса
“Це було дуже смачно! Груші в сальсі – це приємний поворот”, – каже рецензент Ліз Далтон. Подавайте цей освіжаючий рецепт з чіпсами з тортильї або з рибою на грилі.
Бутерброди з блакитним сиром, беконом та грушами на сніданок
До речі, про правильний початок дня: ці бутерброди для сніданку справлять велике враження на наступній зустрічі. Секрет у тому, що груші тушкуються в яблучному соку. Це додає їм більш солодкого смаку та надає м’якої текстури.
Грушевий салат “Рокфор
“Це найкращий салат, який я коли-небудь їв, і я готую його постійно. Він пікантний завдяки блакитному сиру, фруктовий завдяки грушам та хрусткий завдяки карамелізованому горіху пекан”, – розповідає автор рецепту Мішель Кшмарзік. “Гірчичний вінегрет об’єднує все це разом”.
Трикутники з печива з грушею та блакитним сиром
Ці смачні трикутнички стануть улюбленою сімейною стравою, незалежно від того, чи використовуються вони як закуска, чи як перекус. Завдяки використанню готового тіста рецепт дуже простий, а кожен трикутничок наповнений грушами, блакитним сиром та солодкою цибулею.
Свинячі відбивні на грилі з яблучно-грушевою начинкою від Мами Прітчетт
Свіжі груші та зелені яблука – ідеальна пара для цих соковитих свинячих відбивних. Маринування свинини в суміші коричневої гірчиці, меду, апельсинового соку та вустерширського перцю гарантує, що вона залишиться соковитою після смаження на грилі.
Тарталетки з блакитним сиром та грушею
Міні-тарталетки з філо – це ключ до приготування цих надзвичайно легких закусок. Кожен шматочок начинений сумішшю блакитного сиру, жирних вершків та стиглих груш. Лінн Доу захоплюється: “Це було казково. Який чудовий рецепт – цей рецепт потрапляє в обране”.
Більше ідей з грушею
- 350+ рецептів з грушею
- 17 десертів з груш, щоб підсолодити вашу осінь
- 5 рецептів грушевого масла, які можна приготувати із залишків фруктів
Source: allrecipes.com