15 Рецептів смаження з яловичим фаршем
15 Рецептів смаження з яловичим фаршем
Рис відварити в 4 склянках води і ¼ ч. л. солі на повільному вогні до готовності. Цибулю нарізати кубиками, а кабачок нарізати кружечками. .
Варити рис у підсоленій воді до готовності, потім злити воду. У великій сковороді розігріти олію і обсмажити фарш протягом 10 хвилин.
також чудово підходить для фондю
Змішайте фарш, петрушку і сир. Посоліть, поперчіть, додайте паприку і сформуйте 2 фрикадельки.
Данські фрикадельки
Змішайте фарш з половиною цибулі-шалот і гірчицею. Посолити та поперчити. .
Картоплю відварити в підсоленій воді протягом 20-25 хвилин. Відцідити воду. У сковороді розігріти 1 столову ложку олії. Обсмажити цибулю до прозорості. .