16 рецептів гарнірів з цибулі та селери

У каструлі змішати вершкове масло з олією і обсмажити цибулю та селеру до м’якості. Додайте горіхи і киньте.

Начинка для птиці або як гарнір до страви з птиці

Начинка: У великій сковороді на повільному вогні розігріти вершкове масло до гарячого стану, додати цибулю і селеру, накрити кришкою і готувати, періодично помішуючи, до готовності.

На плоскому боці кожного каштана вирізати хрестик. Помістити в киплячу воду в каструлі і варити 5 хвилин. Злити воду.

Розігріти духовку до 180�C. Покладіть м’ясо у велику сковороду і готуйте, поки не підрум’яниться. Додати селеру та цибулю і обсмажити до м’якості.

Варити рис до готовності. Відцідити воду. Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні.
Переважно східноєвропейська та близькосхідна страва, схожа на іспанську паелью

Гарнір або супровід до основної страви, що походить з околиць Ньюкасла на півночі Англії

З сиром пармезан і кедровими горішками
З беконом та помідорами
У сковороді розігріти олію, злегка обсмажити цибулю, моркву та часник.

У каструлі розігріти олію. Додати цибулю, сочевицю і половину селери і готувати, помішуючи, 2-3 хвилини.