17 способів, як продуктові магазини змушують вас витрачати більше грошей

Мері Клер Лагру працює помічником комерційного редактора в Food & Wine. Колишній помічник редактора в Allrecipes, вона приєдналася до Dotdash Meredith у 2019 році. Вона пише про їжу з 2017 року, і її роботи можна знайти в Cooking Light, Southern Living та інших виданнях.

Опубліковано 30 серпня 2021 року

Якщо ви коли-небудь затамували подих, побачивши рахунок за продукти, ви потрапили в потрібне місце. Звичайно, ви заходите в продуктовий магазин з усіма намірами дотримуватися бюджету. І все ж, ваш кошик може легко досягти тривожної суми, коли ви відхилитесь від свого списку покупок. Але ви не можете звинувачувати себе, не зовсім.

Продуктові магазини використовують перевірені тактики, щоб спокусити Вас витратити більше грошей так, що Ви цього навіть не помітите (поки, звичайно, не випишете чек). Навчившись розпізнавати ці стратегії, ви зможете зменшити свої витрати на продукти і станете більш ощадливим покупцем.

1. Великі візки

Подумайте про це: чим більший кошик для покупок, тим більше товарів ви можете в нього помістити. Більша кількість товарів у кошику може легко призвести до збільшення рахунків за продукти.

2. Довгі проходи

Прогулюючись довгими проходами супермаркету в пошуках потрібного товару, ви встигаєте помітити товари, про які не знали, що вони вам потрібні, і покласти їх у свій кошик.

3. Популярні продукти посередині проходу

Причина довгих проходів стосується і цього випадку: Якщо Ви пройшли половину проходу, перш ніж знайшли те, що шукали, Ви вже пройшли повз безліч потенційних відволікаючих чинників.

4. Яйця та молочні продукти в кінці магазину

Навіщо розміщувати продукти першої необхідності, такі як молоко та яйця, в кінці магазину? Тому що покупці будуть проходити повз набагато більше товарів, ніж якби ці товари знаходилися в передній частині магазину. Іншими словами, нехай щастить покупцям, які думають, що вони просто заходять купити молоко або яйця!

5. Продукти біля входу

Крім того, що вони в середньому дорожчі, ніж оброблені продукти, барвисті свіжі продукти просто виглядають привабливо. Деякі кажуть, що одного лише вигляду достатньо, щоб у покупців піднявся настрій, і вони захотіли купити більше.

6. Свіжа випічка біля входу в магазин

Магазин-пекарня з хлібом, кексами, круасанами та печивом навіюватиме покупцям нотки затишку та ностальгії, підніматиме настрій. Її розміщення біля входу в магазин не випадково, адже вона задає тон позитивному шопінгу.

7. Дорогі товари на рівні очей

Знову ж таки, вся справа в тому, що покупці можуть бачити. Розміщення дорогих товарів прямо в полі зору середньостатистичного покупця допомагає їм виділитися, в той час як універсальні і менш дорогі товари, як правило, розташовуються нижче на полицях.

8. Дисплеї в кінці проходів

Компанії платять за розміщення своєї продукції на полицях в кінці проходів, відомих як “торці”, оскільки покупці звертатимуть увагу на це найкраще місце. Крім того, торцеві полиці призначені для того, щоб спонукати покупців купувати кілька товарів.

9. Продукти в парі

Як і у випадку з торцевими заглушками, магазини будуть встановлювати інші дисплеї, щоб спонукати покупців купувати більше, групуючи схожі товари разом, наприклад, чіпси і сальсу або всі компоненти м’ясної нарізки.

10. Імпульсивні покупки біля кас

Лінія каси – це ваш останній шанс збільшити рахунок, тому магазини використовують зону біля кас, щоб продати вам всі дрібниці, які ви не думали, що вам потрібні: жуйки, м’ятні цукерки, журнали, шоколад, напої і так далі.

11. Ціни, що закінчуються на .99 або .95

Закінчення цінника на .99 або .95 переконує покупців, що товар коштує значно менше, ніж якби він був округлений в більшу сторону, оскільки ми читаємо ціни зліва направо.

12. Маркетинг продажу у вигляді пакетів

Якщо ви бачите вивіску, яка рекламує розпродаж “два за $5” або “три за $10”, прочитайте дрібний шрифт. Часто ви можете купити лише один товар і все одно отримати ціну розпродажу.

13. Багато угод не є радикальними

Знак розпродажу неминуче приверне Вашу увагу, але зробіть швидку перевірку ціни, перш ніж купувати щось тільки тому, що це на розпродажі. Ці знижки не такі значні, як ви можете подумати, тому зверніть увагу на початкову ціну, щоб вирішити, чи дійсно вам варто купувати щось на розпродажі.

14. Дорогі напівфабрикати

Коли магазин витрачає час на підготовку продуктів для продажу в делікатесному відділі, ви можете бути впевнені, що ці продукти будуть коштувати дорожче, ніж якби ви готували їх самостійно.

15. Музика для настрою

Заспокійлива музика уповільнює темп, тому ви можете прогулятися магазином у своє задоволення. Теоретично, більше часу в магазині повинно призвести до збільшення продажів, і дослідження Американської асоціації маркетингу свідчать про те, що продуктові магазини дійсно приносять більше доларів, коли вони грають музику в повільному темпі.

16. Сезонні товари

Магазини повинні позбутися сезонних товарів, таких як святкові цукерки або декор, тому їх часто виставляють там, де покупці їх помітять.

17. Безкоштовні зразки

Дегустація безкоштовного зразка в продуктовому магазині, безумовно, не є для вас безкоштовною, але вона може спонукати вас купити продукт, який ви, можливо, навіть не помітили б в іншому випадку.

Пов’язано з цим:

• Поради та підказки, як заощадити гроші в продуктовому магазині, за словами фінансового експерта
• 12 міфів про супермаркети, які змушують вас витрачати гроші даремно
• 5 звичок, які змушують вас витрачати занадто багато на продукти

Source: allrecipes.com