193 соус Рецепти зі свіжими вершками

У чисту миску покласти вершки, хрін та цибулю і перемішати, щоб змішати. Посолити та поперчити за смаком.

Вилити весь жир зі сковорідки в невелику миску. Вийняти 4 столові ложки і перелити в іншу сковороду.

На День Подяки та на багато інших випадків
Crema Pasticcera

У сковороді нагріти курячий бульйон на середньому вогні. Перемішати вершки і довести до кипіння. Варити, часто помішуючи. .

Змішати в каструлі біле вино, вершкове масло і вершки. Варити на повільному вогні до тих пір, поки вони трохи не зменшаться.
Нагріти олію в каструлі на середньому вогні. Додати цибулю і часник. Обсмажити до м’якості.
Покладіть нарізану полуницю в миску і додайте трохи цукру. Дати постояти близько 2 годин. .
Обсмажити цибулю-шалот і часник на вершковому маслі, поки цибуля-шалот не стане м’якою, але не підрум’яниться.

Змішайте масло, цибулю, імбир і часник в сковороді і готуйте до появи аромату, але не до коричневого кольору, близько 30 секунд.

У великій каструлі змішати цукор, кукурудзяний сироп і вершки. Варити, постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться. .

Розтопити шоколад у подвійному бройлері, додати терті боби тонка та порічки. Перемішати і поставити в холодильник на одну годину.

Розігріти духовку до 200°С. Обсмажити часник в олії на середньому вогні. Додати цибулю-шалот і смажити до м’якості.

Змішати фундук і зелену цибулю та готувати 3 хвилини, періодично помішуючи. Додати вершки і перемішати до повного загустіння. .

З’єднати всі інгредієнти в невеликій мисці, добре перемішати і поставити в холодильник на кілька годин.

У мисці змішати вершковий сир, цибулю, часник і порошок каррі до однорідної маси. Посоліть і поперчіть за смаком.

з гарячим шоколадним соусом

У мисці змішайте вершковий сир, цибулю, часник, болгарський перець і порошок паприки до однорідної маси. .

Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте. У сотейнику довести вершки до кипіння.
Зі свіжих фруктів

Замочіть кубики яблук у лимонному соку на 2-3 хвилини. Відцідити та змішати з цибулею та лососем.

Приготуйте біле ру: розтопіть вершкове масло в сотейнику, додайте борошно і помішуйте протягом хвилини-двох. .

Відварити макарони в підсоленій воді до стану аль денте, потім відцідити.
Вишневий соус: Змішати вишню, цукор, червоне вино та бальзамічний оцет.

Зробити 3-4 надрізи на свинячій шкірці. Борошно посолити, поперчити і запанірувати відбивні.

Подавати до пудингів, торта, морозива.

З вишень сморчки відцідити сік і зберегти його. Карамелізуйте цукор у сотейнику. Деглазуйте вишневим соком. .