26 ідей сніданку на вечерю, які не дадуть вам відчути, що ви здалися

Мері Клер Лагру працює помічником комерційного редактора в Food & Wine. Колишній помічник редактора в Allrecipes, вона приєдналася до Dotdash Meredith в 2019 році. Вона пише про їжу з 2017 року, і її роботи можна знайти в Cooking Light, Southern Living та інших виданнях.

Оновлено 11 грудня 2020 року
Трендові відео

Хто не вдавався до збивання яєчні на вечерю в кінці місяця? І хто не зізнається, що хоча б раз не їв пластівці на вечерю? Чи то через бюджет, чи то через щільний графік, чи то через кулінарне вигорання, ми не будемо судити. Ми заохочуємо це. АЛЕ, ми також заохочуємо вас не обмежуватися лише основними стравами на сніданок. Від простих страв на основі яєць до сніданкових версій ваших улюблених вечерь, ці рецепти з найвищим рейтингом повернуть сніданку його законне місце як найважливішого прийому їжі в день – навіть якщо ви їсте його на вечерю.

Смажений рис на сніданок

Тримайте під рукою інгредієнти для цього смаженого рису, і ви завжди матимете, що швидко приготувати у найзайнятіший робочий день. Найкращий смажений рис починається з одноденного вареного рису.

Мафіни з беконом та яйцем

“Я прислухалася до порад авторки рецепта. Я додав до суміші шпинат, болгарський перець та перець хабанеро. Після додавання інгредієнтів, мені довелося додати додаткові яйця і додати додатковий бекон, ну, тому що це бекон”, – розповідає рецензент Buckwheat Queen.

Сніданки з чорізо

Солодка картопля, авокадо, помідори, кінза, халапеньо та лайм додають кольору та смаку ситному меленому чорізо та чорній квасолі. Зверху все це доповнюється хрусткою яєчнею.

Швидкий киш

Вам не потрібно тримати повний холодильник продуктів, щоб приготувати цей легкий кіш.

Сніданкова піца “Яєчня Бенедикт

Яєчня, шинка, сир і голландський соус запікаються на коржі піци у формі півмісяця для швидкої та ситної вечері. Домашній кухар Зонасун каже: “Ця страва дуже смачна! Єдине, що я б зробила по-іншому, це трохи підсмажити корж перед тим, як викладати всі смаколики зверху. Краї були приготовані, але середина все ще була трохи недопеченою”.

Запіканка для сніданку I

Ви не захочете обмежуватися цією запіканкою на сніданок. Повірте нам.

Кабачкова фрітата з яєчним білком

“Якщо ви стежите за рівнем холестерину або просто намагаєтеся харчуватися здоровіше, цей рецепт – супер-зірка!” – lutzflcat

Печиво з сосисками та підливою

Використайте одну баночку листкового охолодженого печива “Південний стиль”, і половину роботи зроблено. Підлива до сосисок займе не більше 20 хвилин практичного часу. Привіт, комфортна їжа!

Хлібний пудинг з в’яленими помідорами та гарбузом

“Сирний, хрусткий, хрусткий і теплий. Цей пікантний хлібний пудинг – несподіваний і чудовий спосіб використання гарбуза. Додавання ковбаси робить його основною стравою або ситним гарніром”. – сільська радісна їжа

Зелені яйця та омлет-хаш

Додайте шпинату до вечері з цим популярним омлетом, наповненим хешем з солонини та присипаним моцарелою.

Енчиладас на сніданок

“Ситна страва для сніданку, яка включає в себе хеш-браун, сир, шинку і нарізаний кубиками зелений перець чилі, загорнуті в борошняні коржі”, – говорить MAMASPICE. Кілька рецензентів додали до цієї страви яєчню та/або варену ковбасу, і їм теж сподобалося.

Курка у вафлях

Яким би цікавим був цей огляд рецептів, якби він не включав вафлі? Покриття курячих нагетсів у домашньому вафельному тісті, безумовно, приносить задоволення.

Чілакіле з яєць з зеленою цибулею

Курка, яйця, редиска, авокадо та кукурудзяні коржі з соусом сальса-верде у цій версії чилакілес. Зробіть його своїм з чорізо, червоною сальсою, квасолею або будь-чим іншим, що звучить добре.

Повітряна фритюрниця Іспанська тортилья

Хоча цей іспанський омлет в Іспанії традиційно не їдять на сніданок, його інгредієнти мають всі ознаки американського сніданку: смажена картопля, сир і (звичайно) яйця. Тож пропонуємо вам спробувати його на вечерю.

Яєчня карнітас “Бенедикт” з соусом чипотле по-голландськи

Наступного разу, коли ви приготуєте яєчню карнітас, вам захочеться використати залишки саме для цього рецепта. А мікс голландського соусу додає йому зручності.

Тости з авокадо та хрусткою панчеттою

“Поєднання смаків вразить вас”, – каже bd.weld. “Якщо у вас немає панчетти або прошутто, просто використовуйте бекон або тонко нарізану чорну лісову шинку”.

Голландська крихітка з травами, ковбасою та сиром

Ви коли-небудь думали подавати млинці з салатом? З цією пікантною голландською дитиною це працює.

Миска для сніданку з чорною квасолею

Яєчня, консервована чорна квасоля, авокадо та сальса поєднуються всього за 15 хвилин для цього багатого на клітковину сніданку на вечерю. “Чудові текстури, поєднання продуктів та смак”, – каже Павіса. “Моїй доньці це особливо сподобалося, оскільки вона любить всю мексиканську або південно-західну їжу”.

Чаша для сніданку з авокадо

“Чудовий рецепт, швидкий і корисний, – каже Франс С. – Щоб зберегти здоров’я, я використовувала яйця, зварені круто, а не смажені, оскільки вони вже були у мене під рукою. У мене також були залишки вже звареної червоної кіноа, так що це було ідеально! Фета додає приємний штрих”.

Пікантний кіш з круасанів

Якщо скоринка для круасанів звучить вибагливо, подумайте ще раз! Якщо ви не готуєте круасани з нуля, цей рецепт не може бути простішим.

Яєчня з копченим лососем та кропом “Бенедикт

Якщо ви не можете переварити морепродукти на сніданок, немає кращого часу, ніж вечеря, щоб насолодитися яєчнею з копченим лососем та кропом “Бенедикт”.

Фрітата з цвітної капусти

Вживати більше хрестоцвітних овочів дуже просто з цією запіканкою, яка отримує додатковий смак завдяки чебрецю, часнику та пармезану.

Майонезне печиво

Ми включаємо це печиво з трьох інгредієнтів як швидку основу для бутербродів на сніданок. Цей рецепт передбачає використання борошна, що самопіднімається, яке є просто універсальним борошном з додаванням розпушувача та солі. Ось як зробити власне самопідйомне борошно.

Сніданки з сиром чорізо, картопляним хешем та яйцями

Мало який сніданок може втамувати голод так, як кукурудзяні коржі з картопляним пюре, яєчнею, чорізо, сиром Чеддер і сальсою. Ця страва – для вечері.

Сирна фрітата з беконом

“П’ять зірок за смак, простоту приготування та естетичну привабливість. Настільки універсальна”, – пише рецензент naples34102.

Яєчні наїдки з беконом та грюйєром під відкритим небом

“Подібно до того, що ви знайдете у відомій кав’ярні, ці яєчні закуски су-віде вдвічі більші за розміром і мають оксамитову, кремову текстуру”, – каже автор рецепту Франс С. Подавайте їх на вечерю з гарніром на ваш вибір.

Більше натхнення

• Наші 50 найкращих рецептів вечері всіх часів
• Більше рецептів на вечерю
• Більше рецептів сніданків та пізніх сніданків

Source: allrecipes.com