20 рецептів закусок з петрушки

Розігріти духовку до 180°С. Змішати хлібні крихти, вершкове масло (або олію), цибулю, петрушку, листя чебрецю, сіль і перець за смаком. .

У мисці для змішування з’єднати всі інгредієнти і добре перемішати. Накрити кришкою і поставити в холодильник мінімум на 4 години. .

З’єднати всі інгредієнти разом, крім креветок. Добре перемішати і вилити поверх креветок на сервірувальну тарілку.

З’єднати всі інгредієнти в блендері і перебити до однорідної маси.
Меліцаносалата
Без часнику

З’єднати всі інгредієнти для маринаду і добре перемішати. Для більш однорідної консистенції перебити в блендері або кухонному комбайні. .

Видалити зовнішні листки артишоку. Обрізати листя і нарізати тонкими скибочками. Натріть лимонним соком і наріжте кубиками.

Кростіні ді фунгі
У великій мисці змішати капусту і петрушку і відставити в сторону.
Виходить приблизно 30 кульок для закуски
Зварити моркву в киплячій підсоленій воді до готовності. Відцідити воду, посолити і поперчити.

Змішати в мисці м’ясо омара, лимонний сік, зелень, цибулю і каперси. Додайте достатньо майонезу, щоб зв’язати і зробити гарну пасту. .

Чудовий соус для свіжих овочів
З’єднати всі інгредієнти і добре перемішати. Вершкове масло покласти в маленькі порційні миски і охолодити.

У середній мисці змішайте всі інгредієнти. Посолити, поперчити і добре перемішати. Для більш однорідної консистенції перебити в блендері. .

Обсмажити часник в олії до злегка золотистого кольору. За допомогою шумівки вийняти часник зі сковороди та відставити в сторону.