20 ласощів з морозива, які ви захочете готувати все літо

Бейлі Фінк – відданий домашній кухар і помічник редактора Allrecipes. Вона написала понад 200 статей, що охоплюють все, від способів приготування та методів зберігання до бюджетних покупок продуктів, посібників, оглядів продуктів та важливих новин, пов’язаних з їжею.

Опубліковано 26 липня 2021 року
Трендові відео

Всім відомо, що немає нічого кращого за морозиво у спекотний літній день. Тож, коли літо нагрівається, ви захочете охолодитися цими смачними ласощами з морозива – від тортів-морозива та пирогів-морозива до найсмачнішого домашнього морозива. Прокрутіть сторінку, щоб знайти морозні десерти з морозива, які настільки смачні, що вам захочеться готувати їх все літо.

Вишневе морозиво

Використовуйте свіжі або заморожені темні вишні, щоб приготувати це солодке морозиво з терпким смаком, яке сподобається всім. Для додаткової солодкої нотки додайте трохи шоколадної стружки. Якщо ви не можете знайти концентрований вишневий сік, автори рекомендують використовувати гренадин.

Легке полуничне морозиво без яєць

Це морозиво не містить яєць і легко готується у вашій морожениці. Оглядачі попереджають, що за цим рецептом виходить багато – так що, можливо, ви захочете зменшити рецепт, якщо у вас маленька морожениця.

Сендвіч-торт з морозивом

Цей торт з морозива з п’яти інгредієнтів дуже легко приготувати, використовуючи покупні бутерброди з морозивом, збитий топінг, гарячу помадку, карамельний топінг для морозива та горіхи пекан. “Натовп задоволений! Я взяв цілу каструлю на пікнік і приніс її додому порожньою 🙂 Мені сподобалося, тому що це було так легко, їм сподобалося, тому що це було так само смачно”, – говорить рецензент LanaShoaf.

Супер лимонне морозиво

“Це НАЙКРАЩИЙ рецепт морозива, який я коли-небудь зустрічав. Воно надзвичайно гладке, лимонне і просто дуже смачне. Ніяких модифікацій не знадобилося. Я також приготувала полуничну версію, використовуючи ту ж саму основу”, – говорить рецензент К. Лі.

Дуже шоколадне морозиво

Якщо ви любите все шоколадне, цей 5-зірковий рецепт заварного морозива для вас. “Як за якістю, так і за текстурою, це одне з найкращих видів морозива, які я коли-небудь готував. На мою думку, це бездоганний рецепт, і я пропоную використовувати найкращий шоколад, який може дозволити собі ваш бюджет. Морозиво вийшло гладеньким, оксамитовим на смак, повністю вершковим, шоколадним і насиченим. Інструкції добре написані і прості у виконанні. Не потрібно нічого змінювати або додавати”, – каже домашній кухар naples34102.

Заморожена насолода з масляною крихтою

“Цей десерт – заморожений переможець! Він зроблений у 9-дюймовій пружинній формі і може зберігатися в морозильній камері і подаватися відразу ж, коли приходять несподівані гості. Це дуже насичений десерт з шарами вершкового крему, карамельного соусу та багатим шаром вершкового сиру”, – розповідає автор рецепту Лорілі Купер (LORIELEECOOPER).

Морозиво “Скеляста дорога

Рецензенти кажуть, що це безяєчне морозиво “Роккі Роуд” на смак нічим не поступається морозиву, яке можна купити у місцевому магазині морозива. Ви можете додати до нього все, що завгодно, наприклад, мигдаль або шоколадну крихту.

Пиріг-морозиво S’more

Пиріг-морозиво від шеф-кухаря Джона має корж з крекеру Грем, увінчаний шоколадним морозивом і мініатюрними зефірками, що надає класичним літнім ласощам замороженого вигляду. “Всі були в захваті від поєднання смаків, яке імітувало s’more. Для зручності я купила вже готову скоринку з крекеру Грем і додала міні-шоколадку в розм’якшене морозиво перед тим, як покласти його в скоринку. Це морозиво стане сімейним фаворитом”, – каже рецензент Шонна.

Морозиво з бісквітного тіста

“Найбільші виробники морозива повинні взяти цей рецепт на замітку, тому що це найсправжнісінька форма морозива з тіста, яку я куштував. Його можна порівняти з морозивом на основі тіста від Cold Stone Creamery. Я чесно думаю, що більше ніколи не буду купувати морозиво. Це було легко, і ви також можете легко використовувати шоколадну суміш для торта. Для молока я використовую незбиране молоко і переконайтеся, що ви не замінюєте жирні вершки нічим іншим. Це вершкове морозиво, а не крижане морозиво”, – розповідає Allrecipes Allstar House of Aqua.

Банановий пиріг-морозиво

Перетворіть ваше улюблене старомодне морозиво в пиріг за допомогою цього простого рецепта. Для економії часу в цьому рецепті використовується покупне полуничне морозиво, а також можна використовувати готову шоколадну скоринку. […]

[…]

Отримайте порцію кофеїну з цим морозним карамельним морозивом маккіато. “Це морозиво ДУУУУУУУУУУУУУЖЕ смачне. Святі небеса, я ніколи не очікував, що воно буде таким смачним! Навіть якщо ви не любите каву, вам сподобається. Поєднання карамельного та кавового смаків – це просто казково смачно. Воно настільки насичене, вершкове і липке, що не потребує ніяких начинок або будь-яких інших прикрас”, – говорить рецензент naples34102.

Морозиво “Арахісовий стаканчик

Це морозиво з арахісовим маслом наповнене міні-стаканчиками з арахісовим маслом для ідеального смаку шоколаду та арахісового масла. Якщо ви любитель шоколаду, можете додати додатково шоколадну стружку. “Рай у стаканчику. Безумовно, з арахісовим маслом, що є плюсом в моєму будинку, де люблять арахісове масло 😀 Це перший рецепт морозива, який я коли-небудь пробувала. і я ніколи більше не буду купувати морозиво”, – каже домашній кухар Таня Масенгале.

Брауні, запечений на Алясці

“Фісташкове та полуничне морозиво на верхівці пишного тістечка, яке покрите глазур’ю з безе та підпалене, щоб створити цю запечену Аляску. Вважається, що ця концепція виникла, коли британський фізик, відомий як граф Румфорд, експериментував з яєчними білками під час революційного періоду і виявив, що вони є поганими провідниками тепла. Обов’язково випікайте основу для брауні та перекладайте морозиво напередодні ввечері, перед тим як готувати безе”, – радить автор рецепту Smart Cookie.

М’ятне морозиво з шоколадною крихтою

Цей 5-зірковий рецепт м’ятного морозива з шоколадною крихтою без яєць легко приготувати, використовуючи жирні вершки, цукор, сіль, ванільний екстракт, екстракт м’яти та шоколадну крихту. Ви можете використовувати зелений харчовий барвник, якщо хочете, щоб ваше м’ятне морозиво було зеленим. “Дуже просто. Моя 3-річна дитина допомагала робити це морозиво. Дуже смачне і має виняткову текстуру”, – говорить рецензент vegas654.

Морозиво “Русалонька-веселка” без пломбіру

Цей рецепт простий у приготуванні і не вимагає наявності морожениці. Використовуйте харчові барвники будь-якого кольору, щоб зробити веселе райдужне морозиво, яке сподобається вашим дітям.

Класичний сендвіч з шоколадним морозивом

“Цей дуже простий бутерброд з морозивом точно такий же, як ті, які ви пам’ятаєте з дитинства. На смак він такий самий, як і ті, що купуються у фургоні з морозивом, з м’яким, липким, жувальним печивом навколо м’якого, звичайного ванільного морозива”, – говорить автор рецепта шеф-кухар Джон.

Морозиво

Це базовий рецепт замороженого італійського десерту з чотирьох інгредієнтів. Ви можете використовувати його як основу та експериментувати з іншими смаками, або додавати різні інгредієнти, такі як ваніль, подрібнений шоколад чи фрукти. “Цей рецепт морозива приголомшливий, дуже схожий за смаком та текстурою на італійське морозиво. Я був дуже вражений цим. Воно було чудовим і не дуже складним у приготуванні”, – говорить рецензент kr3w31.

Ice Cream Sandwich Cake Pops

Ці заморожені кейк-попси з чотирьох інгредієнтів дуже легко приготувати цього літа. Просто обмажте половинки магазинних сендвічів з морозивом в шоколаді і посипте їх улюбленими хрусткими добавками, такими як посипання, печиво, горіхи або подрібнені цукерки. “Оболонка, що покриває корж сендвіча з морозивом, надає йому дивовижну текстуру. Вона не тонка і крихка, як у звичайних ескімо в шоколадній глазурі, а більше схожа на внутрішню частину торта-морозива Carvel. Різноманітні начинки (я люблю подрібнене печиво Oreos!) додають хрусткої текстури, а корж трохи прогрівається, що є ідеальним контрастом до холодного морозива”, – розповідає автор рецепту Ніколь МакМом (NicoleMcmom).

Смажене морозиво

Ванільне морозиво обвалюють у кукурудзяних пластівцях та кориці перед обсмажуванням, щоб отримати хрусткий заморожений десерт. “Дуже смачно! Приготували для друзів, і всі просять рецепт! На смак як в мексиканському ресторані! Я посипала кульки корицею після того, як вони обсмажилися, а потім полила збитими вершками, ще кориці та меду! Ням-ням”, – каже домашня кулінарка Дена Окуен Бурк.

Міні-бутерброди з кренделями з морозивом

Для створення цих міні-сендвічів з морозивом у кренделях використовується полуничне морозиво, свіжа полуниця та шоколад. “Ці маленькі бутерброди з морозивом на один-два укуси швидко і легко готуються, і їх дуже смачно їсти. Різні смаки морозива та свіжих фруктів дають вам безліч варіантів”, – каже автор рецепту lutzflcat.

Більше натхнення

• 12 простих заморожених ласощів, які можна приготувати з 5 інгредієнтів або менше
• Наші 15 найкращих свіжих фруктових морозива та сорбетів – це справжнє літнє блаженство
• Рецепти заморожених десертів

Source: allrecipes.com