204 курка Рецепти з курки з соусами

У каструлі змішати курячий бульйон, абрикосовий нектар і кукурудзяний крохмаль. Варити, помішуючи, до загустіння.

З арахісовим соусом

Варити вершки до загустіння, близько 20 хвилин. Обсмажити курку на вершковому маслі по 3-4 хвилини з кожного боку, вийняти і тримати в теплі.

У великій сковороді розігріти оливкову олію. Додати курячі грудки і готувати на середньому вогні по 3 хвилини з кожного боку.

У мисці змішати борошно з сіллю і перцем. Додайте курячі кубики і киньте.

Нагріти сковороду на середньому вогні і додати курку, цибулю, масло і часник. Обсмажити курку до золотистої скоринки.

У каструлі змішати цибулю-шалот, вино і лимонний сік. Варити на повільному вогні, поки рідина не зменшиться і не загусне.

Розтопити 1 столову ложку вершкового масла в сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і обсмажувати протягом 2 хвилин.
Маринад: Змішати роздавлений часник, лимонний сік, оливкову олію та сіль.
Нагріти олію в невеликій каструлі та обсмажити часник протягом 1 хвилини.
З’єднати всі інгредієнти в блендері та перебити до однорідної маси.

Нагріти олію в середній каструлі на повільному вогні та обсмажити цибулю і часник до м’якості, приблизно 5 хвилин.

з хересом
з овочами в кокосово-каррі соусі
Смакує з вареним м’ясом або куркою
Виходить достатньо соусу на 2 курки

Змішайте всі інгредієнти в каструлі і варіть на повільному вогні 1 хвилину. Розігріти духовку до 170°С.

У невеликій каструлі змішати молоко, бульйон, херес, гірчицю та вустерширський соус і варити на повільному вогні.

У великій сковороді обсмажити цибулю та часник. Додати курячі грудки і готувати до легкого зарум’янювання.

Змішати в мисці вино, соєвий соус і часниковий порошок. Додати курку і маринувати протягом 1 години. Злийте рідину і збережіть її.

Змішайте в мисці борошно, сіль і перець. Додати шматочки курки і перемішати, поки вони не покриються борошняною сумішшю. .

У невеликій каструлі змішати кокосове молоко, курячий бульйон, самбал-улек і арахісове масло, довести до кипіння. .