21 гарнір до м’яса Рецепти страв з м’яса

Підсмажити бекон. Додати до бекону горошок і повільно прогріти на повільному вогні. Приправити за смаком. Це проста ідея для залишків.

Готувати бекон до хрусткої скоринки, 8-10 хвилин. Вийняти бекон, злити рідину і зберегти 2 столові ложки стікаючої рідини. Покришити бекон і відкласти в сторону.

Помістити яловичину у форму для запікання і посипати сіллю і перцем. Запікати при 200�C протягом 15 хвилин. Охолодити і тонко нарізати.

Розігріти духовку до 200°С. Картоплю та ріпу відварити до готовності та нарізати кубиками.
До птиці, дичини, м’яса, морепродуктів або як гарнір
Фарширування птиці або як гарнір до страви з птиці

На плоскому боці кожного каштана виріжте хрестик. Помістити в киплячу воду в каструлі і варити 5 хвилин. Відцідити воду.

Розігріти духовку до 180�C. Покласти м’ясо у велику сковороду і готувати до зарум’янювання. Додати селеру та цибулю і обсмажити до м’якості.