25 кращих страв на вечерю з аерогрилю

Карл Хенсон – старший редактор Allrecipes, який пише про їжу та вино вже майже 20 років. Йому подобається створювати контент, який інформує, розважає та допомагає зайнятим домашнім кухарям отримувати ситні страви на столі для своїх сімей.

Оновлено 5 жовтня 2020 року
Трендові відео

Можливо, ви вже знаєте маленький секрет. Звичайно, фритюрниця робить дивовижні закуски і смажену їжу з набагато меншим вмістом жиру. Але це також чудова машина для приготування основних страв на вечерю. І ті ж самі переваги в грі: фритюрниця робить основні страви з меншою кількістю жиру, менше безладу і швидше, ніж блискавка. Ми зібрали деякі з наших найулюбленіших рецептів вечері для фритюрниці, включаючи хрусткий лосось в каджунському стилі, фаршировані курячі грудки з мексиканським колоритом, красиві реберця барбекю, дивовижний м’ясний рулет, паніровані свинячі відбивні та багато іншого. Ось рецепти вечері, які ви жадаєте, готові до фритюрниці!

Лосось у фритюрниці каджунського лосося

Вечеря з лосося готується приблизно за 10 хвилин у фритюрниці. “Цей вологий і смачний лосось сповнений аромату з відтінком солодощі”, – каже Франс С. “Можливо, ви захочете додати сіль перед подачею, якщо ви використовуєте несолону каджунську приправу”.

Фаршировані курячі грудки у фритюрниці по-мексиканськи

Легко зустрічається з вражаючими, зі смачними результатами. “Трохи більше 10 хвилин у фритюрниці дають вам соковиті, ніжні курячі грудки, наповнені пряними овочами”, – каже Гречана Королева. “Подавайте зі свіжим піко де гало та тортильями”.

Грудка індички у фритюрниці

Індичка – це вже не тільки на День подяки. Ви можете повечеряти індичкою в будь-який час! Бібі каже. “Цей рецепт дає смак запеченої в духовці індички, але за набагато менший час і з набагато меншою суєтою! Використовуйте будь-яку комбінацію свіжої зелені, яка сподобається вам і вашій родині!”

Дитячі реберця у фритюрниці

Йолі запитує і відповідає: “Хто б міг подумати, що можна підготувати і приготувати реберця менш ніж за годину? Ну, тепер ви можете, використовуючи фритюрницю. Швидко і легко для вечері в будній день “.

М’ясний рулет у фритюрниці

Приготуйте м’ясний рулет менш ніж за годину! “Так добре і так легко”, – захоплюється Сьюзен. “М’ясний рулет був вологим і ніжним, тримав форму і був дуже смачним. Я буду повторювати цей досвід знову”.

Паніровані свинячі відбивні у фритюрниці

Вечеря на столі в найкоротші терміни! “Ідеально ніжні та соковиті свинячі відбивні – це те, що ви отримаєте всього за 10 хвилин, використовуючи фритюрницю та основні інгредієнти з комори”, – каже Франс С. “Пограйте з різними смаками сухариків для різноманітності”.

Лососеві котлети у фритюрниці

Смажені на повітрі до хрусткої, золотисто-коричневої смакоти, ці пиріжки з лососевим фаршем готові менш ніж за півгодини. “Котлети зі свіжого лосося готуються у фритюрниці до золотистого кольору і поєднуються з пікантним соусом айолі для легкої вечері”, – каже Брен.

Чимічанги у фритюрниці

“Тепер ви можете приготувати чімічанги так само хрусткі, як і у фритюрі, але з меншою кількістю калорій”, – каже Йолі. “Крім того, вони швидко готуються у фритюрниці і ідеально підходять для насиченої вечері в будній день. Зверху додайте сальсу, сметану, авокадо і сир”.

Кокосова курка у фритюрниці

“Ці курячі смужки в кокосовій скоринці з панко хрумтять, хрумтять і не містять олії”, – каже Йолі. “Курячі смужки двічі занурюються в яйце і в кокосово-панко суміш для забезпечення хрусткої скоринки. Всередині вони вологі та ніжні. Приготована у фритюрниці, вечеря готова всього за кілька хвилин. Подавайте з соусом на ваш вибір або без нього”.

Рибні крихти у фритюрі

“Рибні пластівці – одна з моїх улюблених смажених страв, – каже Лауна, – і ця смажена на повітрі версія дає мені чудовий смак без жиру”. Біла риба легко розшаровується виделкою приблизно через 12 хвилин.

Тако з чорної риби у фритюрниці

“Тако з чорної риби дуже просто приготувати у фритюрниці”, – каже Ніколь, любителька супів. “Швидке приготування риби при високій температурі у фритюрниці призводить до утворення хрусткої, почорнілої скоринки, в той час як риба залишається вологою і пластівцями”.

Фритюрниця Chile Verde Burritos

“Думаючи про те, як використати залишки свинини, я згадав страву, яку я часто їв, коли ріс у Колорадо. Хоча це не зовсім те саме, воно надихнуло мене на цей рецепт, який відрізнявся від інших і був чудовим способом його використання. Подавайте з додатковою сальсою верде для занурення за бажанням “.

Курячі грудки в абрикосовій глазурі у фритюрниці

“Фруктові консерви чудово підходять для глазурування певних видів м’яса та риби, а абрикос – один з найкращих для курки”, – каже Луцфлкат. “Подавайте з білим рисом”.

Чізбургери у фритюрниці

Йолі каже: “Мені подобається те, що, смажачи бургери на повітрі, я уникаю розбризкування жиру по всій плиті. Я роблю котлети по 1/2 фунта, але ви можете легко зробити з них чотири котлети по 1/4 фунта. Подавати з усіма кріпленнями збоку “.

Повітряна фритюрниця Тако де Папа

“Хрусткі картопляні тако готуються у фритюрниці дуже просто”, – каже Ніколь, любителька супів. Цей рецепт передбачає використання картопляного пюре швидкого приготування, але це також чудовий спосіб використати залишки домашнього картопляного пюре. Полийте тако сальсою верде і посипте зверху сиром котія.

Свиняча вирізка з гірчичною скоринкою в аерогрилі з картоплею та стручковою квасолею

Фритюрниця допоможе вам приготувати ідеально смажену свинячу вирізку з гірчичною скоринкою, картоплею та стручковою квасолею на столі менш ніж за годину.

Стейк з реберної вирізки у фритюрниці

Замариновані стейки з реберної вирізки швидко готуються в аерогрилі. Вони виходять чудово ніжними та смачними. “Мій чоловік так засмутився, коли я поклала наші стейки в аерогриль. поки вони не вийшли!”, – розповідає ТБургесс. “Він був вражений. Я використовувала власні приправи. Терміни на цьому ідеальні!”

Свинячі відбивні з фритюрниці ранчо

“Що може бути простіше, ніж суміш приправ і 10 хвилин у фритюрниці? Я вважаю за краще, щоб мої відбивні були злегка рожевими, щоб забезпечити соковитість, але не соромтеся додавати додаткову хвилину з кожного боку, щоб добре прожарити”, – говорить Франс С. “Спробуйте різні сорти суміші ранчо (наприклад, гострі або з беконом), щоб змінити смак”. Поставте його на стіл менш ніж за 30 хвилин.

Смажена на повітрі тріска з кунжутною скоринкою та горошком

Філе тріски злегка вкрите кунжутом і обсмажене на повітрі в цьому легкому рецепті вечері з цукровим горошком та апельсиновими дольками збоку. “Ідеально, як написано, і чудове поєднання смаків!” – каже Ніколь, любителька супів. “Тріска мала приємну хрустку скоринку ззовні, а всередині була ніжною та розсипчастою. Кунжут не перебивав і чудово доповнював горошок. Чудовий рецепт!”

Фахітас з індички у фритюрниці

“Маринована грудка індички смажиться на повітрі з овочами для вечері в стилі текс-мекс без зайвого клопоту, – розповідає Гречана Королева. “Я не додаю ніякої солі; спеції, овочі та лайм розриваються в ароматі. Подавайте з улюбленою сальсою та свіжими тортильями”.

Курячі стегенця в паніровці (фритюр)

Хрусткі курячі вирізки. “Вони перевершують курячі нагетси в будь-який день, а рецепт дуже простий”, – каже Лауна. “Я зазвичай використовую курячі вирізки, але ви можете використовувати нарізані курячі грудки, якщо це простіше”. Чудово підходить для приготування курячих бутербродів!

Креветки з лимонним перцем у фритюрниці

“Ці прості у приготуванні креветки у фритюрниці можна подавати з салатом або поверх рису або макаронів”, – говорить bd.weld. “Також чудово підходить як холодна закуска”.

Креветки у фритюрниці а-ля Банг-Банг

“Це мій погляд на популярну страву з мережі ресторанів, – розповідає Ніколь Суполюбна Ніколь. “Моя версія готується у фритюрниці, а не у фритюрниці. В результаті вийшли ідеально хрусткі солодкі і пряні креветки”.

Кокосові креветки у фритюрниці

Кокосова стружка та хлібні крихти панко створюють надзвичайно хрустку скоринку у фритюрниці за допомогою невеликої кількості кулінарного спрею; олія не потрібна. “Швидко, легко і смачно”, – каже Йолі.

Куряче кацу в аерогрилі з домашнім соусом кацу

“Смажене на повітрі куряче кацу з хрусткою скоринкою зовні, ніжне та соковите всередині. Соус трохи солодкуватий, трохи пікантний, чудово доповнює курку. За бажанням подавайте з рисом”, – розповідає автор рецепта супу Любляча Ніколь.

Source: allrecipes.com