278 другі страви з овочів та м’яса Рецепти кулінарних шедеврів
278 другі страви з овочів та м’яса Рецепти кулінарних шедеврів
Розігріти духовку до (180�C/350�F). Картоплю почистити та розрізати навпіл, відварити у злегка підсоленій воді до м’якості.
Змішати борошно з салом, додати сіль і воду. Замісити однорідне тісто і дати відпочити під кришкою 30 хвилин.
страва з Таїланду Есарн
Нарізати ковбасу, цибулю, паприку, печериці та часник. Злегка обсмажити сосиски і, коли вони будуть готові, вийняти зі сковороди. .
У кабачків відрізати кінчики, а потім подрібнити в блендері або нарізати дуже дрібними шматочками. Відставити в сторону.
Рагу по-російськи, з огірковими соліннями
Відварити макарони. Поки макарони варяться, в іншій каструлі відварити заморожений горошок. Подрібнюємо цибулю і повільно обсмажуємо.
Нагріти вершкове масло та олію і обсмажити качку до легкого зарум’янювання. Вийняти качку і покласти в миску.
Нагріти олію в сковороді. Закип’ятити воду і відварити спагетті. Відрізати кінці спаржі і викинути кінці. .
Розігріти духовку до 180°С. Філе курячої грудки промити водою і обсушити кухонним рушником. .
Рис попередньо відварити 10 хвилин у підсоленій воді та відцідити. Часник подрібнити або видавити, цибулю нарізати кубиками та злегка обсмажити на олії.
Помістіть мішок для запікання всередину голландської печі і покладіть зажарку в мішок. Розігріти духовку до 180�C. .
Воду з сіллю довести до кипіння. Куряче філе промити холодною водою і покласти в киплячу воду. .
Нагріти олію на сковороді та додати суцвіття броколі. Накриваємо кришкою і готуємо до м’якості броколі на середньому вогні.
Обсмажити фарш до коричневого кольору. Посолити і поперчити. Додати овечий сир і добре перемішати. .
Філіппінські фаршировані роли – ідеальний варіант для вечірок
Ситна зимова страва
Нагріти оливкову олію в сковороді на повільному вогні. Додайте броколі і готуйте близько 5 хвилин. Додати рис і стільки води, щоб покрити. .
Для вока, а також для приготування на відкритому повітрі
Змішайте всі інгредієнти для каррі в блендері і додайте стільки води, щоб вийшла густа паста. .
Я знайшов цей рецепт в кіоску на нашому місцевому карнавалі, організованому “Love Food Hate Waste” – гарне використання залишків їжі!
Хороший баланс смаків.
Португальська курка в стилі макаронів
Китайський стиль
Китайська страва
Наріжте м’ясо смужками розміром з укус.
Чудова страва для використання овочів та залишків курки
Змішати всі інгредієнти для соусу, добре перемішати і відставити в сторону. .
У мисці змішати баранину, соєвий соус, олії, яйце, часник, кукурудзяне борошно, бульйонний кубик і воду.
Вермішель залити теплою водою в мисці і дати постояти близько 10 хвилин, добре процідити. Розігріти олію в сковороді вок або на сковороді.